小孩可以适量吃猪心。
猪心含有丰富的蛋白质、脂肪等，小孩食用可以提高免疫力，强健心肌，促进发育等，也没太大副作用。因此，只要把猪心完全烧熟了，小孩食用是没有问题的。
但小孩不宜多吃猪心，猪心属于高胆固醇食物，且不易消化，小孩多食反而对健康不利。
1、小孩吃猪心要适量，不可多食，猪心属于高胆固醇食物，且不易消化，多食反而对健康不利。
2、给一岁以下的小孩吃猪心，建议将猪心切碎后煮熟，做成泥后再给宝宝吃。
3、给小孩吃的猪心一定要清洗干净并烧熟。
4、胆固醇高的小孩不能吃猪心，会增加脑溢血等疾病发生的风险。
5、小孩吃猪心不宜与杏仁、橙子、鹌鹑、豆类、鲫鱼和茶叶同食，不利于身体健康。
1、莲子猪心汤
材料：猪心半个，莲子10颗左右，百合，枸杞。
做法：
(1)猪心在清水里浸泡20分钟以上，洗净血，切成薄片。
(2)锅里加水烧开，倒入猪心，焯一下去掉血沫。
(3)砂锅里加莲子、百合、枸杞和猪心，加足够的水，小火炖2个小时以上即可。
2、桂圆红枣猪心汤
材料：猪心，姜，桂圆干，红枣。
做法：
(1)锅里放水烧开，放姜片，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。
(2)把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，加水，隔水炖2个半小时即可，吃前放盐调味。
