材料：鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。
做法：
1、所有材料准备好。
2、香菇洗净切大块，生姜切片。
3、起油锅，放入冰糖。
4、小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。
5、放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。
6、放入生姜、香菇、黄酒略炒。
7、再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。
8、最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。
材料：苹果1个、酸奶100g、冰块适量。
做法：
1、备酸奶，苹果及冰块。
2、将苹果去皮切块去核装在榨汁器中，再加入酸奶及冰块。
3、开榨汁品，打至无颗粒状态既可。
4、一杯浓香的酸奶苹果汁完成。
材料：苹果500g、油适量、白糖适量、面粉适量。
做法：
1、苹果洗净切片，修圆。
2、用一个瓶盖在中间压一个洞。
3、中间压空，成圈环。
4、如此将其他的也做好。
5、面粉加入白糖拌匀。
6、用水调开成稠糊状。
7、做好的苹果圈放入面糊两面均匀裹好。
8、锅中烧热油，下入苹果圈炸至金黄即可。
材料：排骨400g、青苹果果汁500ml、葱适量、姜适量、八角适量、白芝麻适量、盐适量、老抽适量。
做法：
1、排骨焯水5分钟，捞出，冲洗干净，控干水分。
2、葱切段，姜切片。
3、排骨捞出控水。
4、炒锅烧热，倒油，放入葱、姜、八角，煸炒出香味。
5、放入控干水分的排骨，煸炒。
6、倒入青苹果果汁。
7、倒入少许老抽上色。
8、加入少许盐。
9、炖至汤汁粘稠，放入白芝麻。
10、煸炒，出锅即可。
材料：猪里脊肉300g、苹果2个、蜜枣1个、姜适量、盐适量。
做法：
1、首先将猪里脊肉切成小块。
2、去好皮的苹果切开，切成大块，去核，姜切片。
3、锅中倒入半锅清水，下入猪里脊肉、蜜枣、姜片。
4、待水烧开，放入苹果，盖上锅盖，煮一个半小时，再放入小半勺盐，拌匀，就可以装出来享用了。
材料：苹果1个、小米100g、水1000ml。
做法：
1、所有材料准备好。
2、小米冲洗2遍。
3、苹果去皮去核后切小丁。
4、高压锅中先放入水，再放入小米。
5、然后放入苹果丁。
6、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
