三鹿奶粉事件曝光后，整个中国乃至世界被震惊了，那么多婴幼儿的饮食出了问题，无疑对孩子处在哺乳期的父母们是一个莫大的打击。于是，有更多的人选择了母乳喂养。本报邀请专家和大家一起讨论这个话题。
——— 编者
母乳喂养好处多
母乳是最好的婴儿食品，没有任何一种产品能像母乳那样经得起时间的考验。母乳含有新生儿所需要的一切营养，比任何其他婴儿食品更容易消化吸收。无论白天黑夜，母乳随时随地生产，不会受到污染，存储在乳房里，永远新鲜无菌的，温度适宜。哺乳时能增进母子感情的交流。母亲的笑脸、爱抚、拥抱、逗引等能使婴儿获得满足感和安全感，这对婴儿的心理发育至关重要。母乳喂养可促进子宫收缩，减少产后出血，有助于产后恢复。另外，母乳喂养能抑制排卵，起到避孕的作用，并可减少乳腺癌和卵巢癌的危险。
母乳的成分是最适合婴儿的生长的。母乳的价值对孩子来说是任何其他食品所无法代替的。在宝宝生命初始的几天，妈妈会奉献上初乳，这看上去黄黄、稠稠的液体却蕴含着无比的力量——— 丰富的抗体，让新生的宝宝有足够的力量抵御外来诸多疾病的侵扰。之后，初乳转变为成熟乳汁，这里面的各种营养物质配比非常合适，极易被宝宝吸收，且不会造成消化不良。更重要的是母乳中还含有丰富的DHA，对促进宝宝的智力成长至关重要！
配方奶粉并非完美
母乳中含有许多免疫物质，也可以称作抗病物质，对婴儿的抗病能力极有帮助。现在市面上有许多配方奶粉，其目的就是使奶粉的成分接近母乳，但是不管怎样配方，市售奶粉中都不可能配入母乳一样的免疫物质。所以人工喂养孩子抗病能力较母乳喂养者差。牛奶中含有较多的酪蛋白，脂肪颗粒也大，矿物质含量过多，对婴儿不适宜，牛奶中的异体蛋白还容易导致婴儿的过敏反应。英国科学家最近发现，母乳喂养不仅能使孩子长大之后的动脉硬化等心血管疾病的发生率大大降低，并且，这种保护作用还将持续终生。
据英国医学杂志《柳叶刀》报道，英国儿童健康研究所的研究人员1990年调查了216名早产儿，其中一些婴儿实行的是母乳喂养，其余则是采用婴儿配方奶粉进行喂养。14年后，研究人员对他们进行了血样检测，以寻找一些有关心脏病的“患病指标”，其中，包括胆固醇和其他一些相关蛋白质的水平。检验结果发现，经过母乳喂养的孩子与喝配方奶粉长大的孩子之间的差异很大。幼年时曾经接受母乳喂养的儿童，上述这些指标的水平都较低，其中胆固醇水平要比曾用奶粉喂养的孩子低大约14%，而这正是动脉硬化症等心血管疾病发病风险较低的重要表现。母乳能预防肥胖症、高血压、2型糖尿病等，新研究表明它还能预防心脏病，这些功能都与人体的炎症反应机制有关。母乳有益健康的奥秘可能在于初乳。初乳含有很多保护新生儿免受感染的抗体，能使新生儿建立良好的新陈代谢平衡，防止因感染引发炎症，大大降低与炎症反应有关的疾病的发病风险。很多人认为母乳喂养的孩子长得慢，喝配方奶粉或强化奶粉的孩子能长得又快又壮。事实上，配方奶粉会使新生儿营养过剩、改变他们的新陈代谢平衡，让他们在今后的生活中面临着更多的健康问题。
成功哺乳全攻略
1、频繁、有效的吸吮是保证母乳充足的重要条件 出生后的半个小时，是宝宝吸吮欲望最强的时候，所以，千万不要错过这个好时机。通过不断吸吮而产生的机械刺激会源源不断地传入母亲的大脑，再通过一系列良性反馈，尽快分泌乳汁。喂母乳时，一定要让宝宝张大嘴，将大部分乳晕含住。因为体内分泌的乳汁都储存在乳晕下面的乳窦中，如果仅让宝宝含住乳头，乳汁是不会顺利被吃到的，此为无效吸吮，有很多新妈妈由于没有注意到这个问题而最终导致母乳喂养失败。
2、心情愉快，保证充足的休息 乳汁分泌与神经中枢关系密切，过度紧张、忧虑、愤怒、惊恐等不良精神状态可引起乳汁分泌减少。乳母妇要保持精神愉快，对母乳喂养抱有信心，尤要注意劳逸结合，保证足够的睡眠和休息，最好采取与婴儿同步休息法，减少干扰。听轻松的音乐，看健康有趣的书画，有利于调节心理，保持心情舒畅。家庭其他成员应照顾好乳母，精神多加安慰鼓励，并主动分担家务，防止其疲劳。
3、哺乳期膳食指南 分娩后，大多数人由于胃肠功能较弱，吃不下油腻的东西。家人可准备些清淡、易消化的半流食，如粥、汤面等。还可喝些红糖水，有助于恶露的排出。等食欲恢复了以后，再正常进食，尽量做到清淡少盐，一日多餐。可多喝些有营养的汤，如鱼汤、鸡汤、猪蹄花生汤、蔬菜汤等等。注意，在喝油比较多的汤时，要去掉表面的浮油，以免摄入过多的脂肪而不利于体形的恢复。剖宫产的妈妈，由于腹部动了手术，在术后排气前，不要喝牛奶、糖水等易引起肠胀气的食物。等排气后，再逐渐恢复正常饮食。因为在手术中失血较多，术后可适当多吃一些补铁的食物，如动物肝脏、红枣、瘦牛肉等。
每日可食用粮谷类250g～400g，蛋类100g～150g，豆制品50g～100g，鱼、禽、畜肉150～200g，牛奶250g～500g，蔬菜500g，水果200g～400g，食糖20g，烹调用油20g～30g，食盐应适当限制。
烹调方法多采用炖、煮、熬的方式，避免用油炸的方式。如鸡、鸭、肉、鱼类，最好的方式是炖或熬，食用时同时喝汤，这样既增加营养，还可促进乳汁分泌。每日除正常三餐之外，可加餐2～3次。
