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【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃

来源:文贝宝宝谷    阅读: 2.4W 次
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土豆怎么做宝宝爱吃:粉蒸土豆

材料:土豆500g、五香蒸肉米粉150g、郫倒豆瓣1.5汤匙、香葱1根、大蒜2粒、生姜适量、腐乳汁1汤匙、盐适量、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙。

做法:

1、将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。

2、香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫。

3、把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。

4、加入蒸肉米粉。

5、充分拌均匀,使每块土豆都沾上米粉。

6、蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟。

【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃

土豆怎么做宝宝爱吃:番茄土豆球

材料:土豆1个、油适量、盐1.5g、糖10g、白醋8g、水淀粉少许、干淀粉适量、番茄沙司10g。

做法:

1、土豆去皮切成小块,蒸煮熟压成泥。

2、加入10克干淀粉抓匀。

3、取一块块揉成小球。

4、起锅热油七成热时,把揉好的球下入油里炸定型浮起。

5、把糖,醋,番茄沙司,盐,水淀粉放在一起调成汁。

6、起锅倒入番茄汁炒成有些粘性的汁。

7、倒入土豆球挂匀。

8、装盘即可食用。

【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃 第2张

土豆怎么做宝宝爱吃:酸辣土豆丝

材料:土豆400g、青椒1个、油适量、盐适量、葱姜适量、蒜瓣2个、红辣椒少量、酱油15ml、香醋10ml、糖2g、香油适量。

做法:

1、土豆去皮先切下一小块,然后切面朝下放置菜板上,这样可以固定土豆更好切片。

2、然后切片。

3、在切丝。

4、土豆用清水浸泡,可在水中加点白醋。

5、炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。

6、倒入土豆丝翻炒片刻。

7、加入酱油继续翻炒。

8、淋入一些凉水继续翻炒。

9、加入盐。

10、加入白糖。

11、在加入青椒继续翻炒。

12、淋入香醋翻炒均匀。

13、最后淋入香油。

14、翻炒均匀关火。

【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃 第3张

土豆怎么做宝宝爱吃:香焗培根土豆泥

材料:土豆3个、培根3片、马苏里拉奶酪100g、油适量、盐适量、黄油适量。

做法:

1、土豆洗净后分别在每个的表面划十字刀,放入沸水中煮30分钟后撕去表皮,碾压成土豆泥晾凉备用。

2、平底锅内放少许黄油,将切碎的培根放入小火慢慢炒至焦香。

3、将培根碎倒入土豆泥中,搅拌均匀。

4、用手沾少许冷水,将其揉成一个个小圆球。

5、将做好的土豆球放入铺了锡纸的烤盘中,中间稍微留些距离.将马苏里拉切条,每个土豆球上放几根奶酪条。

6、烤箱预热200度,中层上下火烤10分钟至奶酪表面变金黄即可。

【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃 第4张

土豆怎么做宝宝爱吃:土豆烧鸡块

材料:土豆2个、鸡肉300g、油适量、盐适量、青辣椒适量、红辣椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。

做法:

1、土豆切滚刀块。

2、将鸡洗净剁块。

3、青红辣椒和葱蒜分别切好。

4、锅中放油,放入鸡块煸炒出香味。

5、放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。

6、放入料酒、酱油,将鸡块的水分炒干。

7、锅中加开水烧开,加盐、胡椒粉调味,放入土豆。

8、炖至土豆快熟,汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。

9、关火,加入鸡精调味即可。

【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃 第5张

土豆怎么做宝宝爱吃:豆炖排骨

材料:排骨700g、土豆400g、葱适量、姜适量、麻椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、海鲜酱适量、白糖适量、老抽适量、味精适量。

做法:

1、排骨洗净备用。

2、葱和姜洗净切段和片备用。

3、炒锅放入食用油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。

4、放入豆瓣酱煸炒出红油,下入白糖炒化。

5、下入葱段和姜片翻炒。

6、下入排骨翻炒,同时加入料酒、老抽翻炒均匀。

7、加入海鲜酱。

8、加入适量水稍微焖煮,因为用电压力锅煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。

9、土豆两个去皮洗净备用。

10、为防止煮散土豆,切的时候,尽量切大块。

11、将切好的土豆块放入锅内。

12、选程序排骨,启动程序煮排骨,大约用时30分钟,保压结束加入味精调味出锅即可食用。

【土豆怎么做宝宝爱吃】土豆怎么做给宝宝吃 第6张

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