一岁宝宝是可以适量吃一些甘蔗汁的，甘蔗可以清热止渴，补充人体糖分，解毒止渴和胃止呕，滋阴润燥，尤其对宝宝上火症状有很好地改善作用。
孩子秋季燥热感冒，流浊涕、黄痰咳嗽、喉咙赤痛的时候，喝上一杯滋润的甘蔗汁，一能缓解咽喉肿痛，二能消暑解渴。儿童排尿量少次数又频繁的时候，甘蔗汁可去除内脏燥热、促使排尿;甘蔗汁还可以清洁牙齿、消除口臭。此外对治疗低血糖、便秘、恶心呕吐、发热干渴等效果也很好。太过劳累或极度饥饿的孩子，只要吃上两节甘蔗精神就能有明显恢复。
1、宝宝吃过量的甘蔗会使体内血糖浓度增高，引发宝宝皮肤出现小疖肿或痛肿，严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量，会使宝宝体质呈现酸性，降低身体免疫功能，诱发感冒或皮肤感染，因此，宝宝吃甘蔗每天最好不要超过50克。
2、甘蔗含糖分很高，如果晚上睡前吃了又不刷牙，糖分经过细菌发酵变成酸类物质，会慢慢酿成龋齿，对牙齿的健康造成很大的威胁，所以睡前最好不要给宝宝喝甘蔗汁。
3、饮用甘蔗汁不应该影响宝宝每天进食的奶量或主食，一至六岁的宝宝每日的饮用量不能超过120ml。
材料：甘蔗、鲜柠檬汁
做法：
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀。
2、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中，入没过甘蔗段的清水即可。
3、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮。
4、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火，将熬煮好的甘蔗汁倒出。
5、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
1、一次不宜喂食太多
喂食过多果汁会破坏牙齿珐琅质，造成蛀牙。特别是父母以小瓶子喂食而非杯子时更容易造成。每日摄取360毫升以上果汁时，可能会影响宝宝生长。果汁中若含有山梨醇或做为甜味剂，容易导致宝宝躁动不安、腹胀、腹痛以及胃部不适。这些甜味剂之所以在婴儿造成以上症状，是因为宝宝的肠胃无法分解这些特殊糖类。另外未经巴斯德法处理过的果汁，可能含有有害细菌，例如大肠杆菌及沙门氏菌。
2、鲜榨果汁视果类而稀释
在榨果汁给孩子喝时，建议将果汁与水的比例稀释，可以用1比2甚至是1比3的比例做稀释，若是等宝宝喝完果汁后，排便没有显着的变改变，就可以慢慢由淡转浓，比例可改为1比1或2比1。此外，不一样的水果其稀释的程度也不相同。像西瓜本身的水分较为充沛，故稀释的比例可以减少;而苹果、梨子或桃子等含水量较为丰富的果类，即可依照一般比例稀释。
3、不宜用果汁代替水果
鲜榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性维生素，好像维生素C、B族维生素，以及矿物质钾和可溶性的膳食纤维，但是大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在果渣当中，不能被宝宝“喝”掉。而且经常喝果汁不吃水果，并不利于宝宝锻炼咀嚼能力。所以说，哪怕是鲜榨果汁，还是不能代替水果的。
