山竹含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸，能够为人体补充很多需要的营养元素。
山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，和榴莲一起被称为夫妻果”，吃了榴莲之后，再吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇来说，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
山竹性偏寒凉，具有降燥、清凉解热的作用。若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤，具有很好的理疗作用。
治疗皮肤伤口
山竹皮里面含有大量的单宁酸，这种单宁酸能帮助治疗粉刺与皮肤的伤口，所以，当你比较多粉刺的时候，可以一用。
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。 体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃6-8个山竹，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感。
