可以吃
减肥期间是可以吃蒸鸡蛋羹的，鸡蛋本身的热量不高，如果采用清蒸的方式来做的话是很适合在减肥期间食用的，但是要注意不要加过多的辅料和调料，这样一来蒸鸡蛋羹整体的热量都会被提高，更容易发胖。
早上或中午
蒸鸡蛋羹比较适合早上当早餐或者中午吃，因为鸡蛋蛋白质含量高，睡觉前吃容易消化不良，因此，建议最好是选择早餐或者午餐吃。这样既有益于健康，又不会有发胖的风险。
材料：鸡蛋，盐，水，油，葱花。
做法：
1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
3.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4.烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
5.大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了，撒上一些葱花就可以了。
减肥可以吃蒸鸡蛋羹吗这篇文章就为大家介绍到这里，减肥期间是可以吃蒸鸡蛋羹的，不过也要注意不要吃太多，因为鸡蛋羹虽然热量不高，但是也不是可以随便吃的，热量再低的食物吃太多也是会对身体造成负担的哦!
