材料：红糖550g、生姜300g、红枣20颗、玫瑰10朵、油适量、盐适量。
做法：
1、准备材料：红糖550克，生姜300克，红枣20颗，玫瑰花10朵。
2、玻璃瓶洗干净，控干水分备用。
3、生姜削皮洗净，切片备用。
4、用搅拌机把生姜搅拌成姜蓉(越碎越好)。
5、打碎的姜蓉。
6、红枣去核切碎备用。
7、切好的红枣也用搅拌机搅拌成泥状。
8、打碎的红枣放在姜蓉一起。
9、把红糖也放在一起。
10、搅拌均匀即可。
11、用保鲜膜把碗口密封住，以免蒸的时候，水蒸气进入。
12、水开后，上锅蒸1个小时即可。
13、蒸红糖姜枣膏的时间，把玫瑰花蒂去掉，把玫瑰花瓣摘下来备用。
14、蒸好的红糖姜枣膏拿出来晾凉备用。
15、凉透后放入玫瑰花瓣。
16、搅拌均匀备用。
17、装入干净无油无水的玻璃瓶中。
18、用保鲜膜封住瓶口!盖上盖子，放在冰箱冷藏!每次食用就舀1～2勺泡开水。记得晚上时间别喝哦。
材料：猪蹄1000g、油适量、盐适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、生姜适量、红腐乳汁适量、料酒适量、生抽适量、冰糖适量。
做法：
1、准备好猪蹄、红腐乳、香叶、生姜、小茴、八角、冰糖。
2、猪蹄冷水下锅。
3、焯去血水。
4、沥干。
5、热锅下油下姜片。
6、下焯好的猪蹄。
7、放入香料和冰糖。
8、加料酒。
9、加生抽。
10、2勺红腐乳汁炒匀。
11、将炒匀的猪蹄放入压力锅中加适量水。
12、盖上盖压20分钟关火。
13、盛出撒上葱花即可。
材料：红皮花生20粒、红豆1勺、红枣5颗、枸杞子20颗、红糖20g、清水适量。
做法：
1、花生选此种红皮，闺蜜家送来的。
2、红豆，提前浸泡容易煮烂。
3、枸杞子洗净。
4、红枣5至6颗。
5、放红糖。
6、5种食材加入清水，精炖3小时。
7、每周三次。
材料：牛骨头900g、萝卜500g、姜适量、盐适量、小茴香适量、花椒适量、胡椒粒适量、陈皮适量。
做法：
1、准备牛骨、生姜和萝卜。
2、准备小茴香、花椒、胡椒料和陈皮。
3、白萝卜去皮切块。
4、牛骨冷水下锅。
5、焯去血水捞出。
6、牛骨放入砂锅一次性加足水。
7、放入香料。
8、盖上盖大火煮开转小火慢炖约3小时。
9、牛肉煮好放盐。
10、放萝卜。
11、萝卜煮软关火。
12、盛出。
材料：菠菜1把、核桃仁1小把、油适量、盐适量、枸杞适量。
做法：
1、准备好材料， 枸杞提前泡上几分钟。
2、烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 放入菠菜进去焯水， 变色后马上捞出。
3、烧热锅， 放少许油， 下入核桃仁进去煸炒一下。
4、再加入刚焯过水的菠菜进去翻炒。
5、加入盐调味。
6、最后出锅前放入泡好的枸杞即可。
7、盛入盘中。
材料：猪肝1小块、红萝卜1根、油盐适量、啤酒适量、姜丝适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量。
做法：
1、准备好材料。
2、猪肝加入盐、淀粉和啤酒腌制五分钟。
3、调整好碗汁： 生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉和姜蒜片，拌均匀备用。
4、烧锅开水， 放入腌制好的猪肝焯一下， 猪肝变色后捞出。
5、热锅凉油， 放入红萝卜片煸炒。
6、煸炒出红油后加入焯过的猪肝翻炒。
7、倒入准备好的碗汁。
8、大火煮开后收汁即可。
9、盛入盘中，表面上撒些小葱末。
