1、龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，且其氨基酸组成优于肉类;
2、龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积;
3、富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性;
4、孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质;
5、龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D，这些维生素可以满足孕妇对这两种维生素的需求。
从成分上来看，孕妇适量吃龙虾对健康是没问题的。但若是孕妇吃龙虾不当，也会引起下列问题：
1、有些孕妇孕前对小龙虾不过敏，但怀孕后体质改变，就可能导致吃小龙虾以后出现全身瘙痒、红疹等明显的过敏现象。
2、小龙虾体内可能有寄生虫，如果烹饪不佳，比如说没煮熟透就食用，就可能会出现寄生虫感染，从而影响胎儿健康。
3、小龙虾如果处理不当，烹饪过程中出现了一些不必要的污染，加上小龙虾身上的毒性物质或重金属残留等都可能在孕妇服用后造成身体上的损害，甚至危及胎儿。
4、随着小龙虾的大量养殖，有些不法商人会使用一些富含性激素或生长激素的水产促生长剂，这样会使小龙虾快速生长且肥壮，而孕妇吃了这样的小龙虾，摄入过多激素，则会影响胎儿健康发育。
1、孕妈在吃龙虾的时候，千万不能半生不熟就吃了，一定要保证龙虾熟透了再吃，以免寄生虫感染。
2、有过敏体质的孕妈，一定要慎吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。如果孕妈已经食用龙虾并引起过敏了，建议立即停止食用。
3、小龙虾性寒，一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒，吃多了就容易上火，为了避免上火，孕妈妈可以搭配一些比较清凉的健康饮料同喝。
4、孕妇吃小龙虾要注意，不能吃死虾，如果是已经煮熟了的龙虾，要注意看虾尾，如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。
5、龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。
