【玉米莲藕排骨汤的做法】孕妇玉米莲藕排骨汤的做法

适宜年龄 怀孕 功效 健脾利水止泻 主料 排骨一根 莲藕一节 辅料 小葱10克 姜3片 花椒适量 制作步骤

1.准备好材料：猪排骨事先要用开水先烫一下，去除血腥，水果玉米 莲藕 小葱 姜

2.将莲藕切块，玉米切块儿

3.将用水烫过的排骨放入锅中，小葱和姜一起放进去，加入几颗花椒可以去腥，然后大火煮开换小火炖40分钟，过程中会有浮沫一定要撇走

4.四十分钟后加入莲藕与水果玉米，小火炖煮2小时，这样排骨软烂，莲藕粉粉的，汤汁鲜美至极

5.起锅前，加入适量的盐，因为此汤已经非常鲜美，就不用加鸡精那些，加盐就可以提鲜。 小贴士 在做玉米莲藕排骨汤的时候，玉米一定要选择水果玉米，一般的糯米玉米不适合熬汤，水果玉米久煮不烂，而且味道十分清甜，玉米味道很浓。排骨在入锅之前一定要先用开水烫一下，把煮出来的漂浮物过滤掉，不然会影响到整个汤的清甜清淡。