采用较低的温度灭菌得到，最大限度地保留了牛奶的营养和风味。
又因为牛奶中还留有小部分有益菌，所以需要低温保存，保质期短，只有一周左右。
超高温消毒奶，营养会有轻微损伤，因为牛奶中的所有细菌都被杀灭，所以不需要冷藏，保质期比较长。
虽然新鲜，但是没有经过任何消毒处理，风险比较大，如果要给宝宝喝的话，一定要先煮沸消毒。
复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶，要经过两次超高温处理，先从原奶生产成奶粉；
然后又从奶粉还原成奶，损失的营养成分比较多，不过，蛋白质和脂肪等营养成分还是基本保留下来了。
调制乳，是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加某些营养素或其他风味物质添加剂，制成的奶，奶含量要低于纯牛奶。
至于添加的营养素是否适合你，是否有意义，那要看具体情况。比如，有些可能是加强钙，那差别就不大，因为牛奶里的钙已经不少了。
