配方奶粉经高温加工后，部分蛋白质吸收率下降，甚至还将增加疾病风险。母乳中主要含有乳清蛋白及酪蛋白这两类蛋白质，其比例约为60：40。由于酪蛋白消化时将在胃内形成凝块，乳清蛋白比例较高有利于母乳喂养儿对蛋白质的吸收利......

春季是孩子长身高的黄金季节，家长们千万不可错过，记得多给孩子吃一些有助于长高的食物。春季是万物复苏的季节，也是孩子长身高的黄金季，这个时期，家长们别忘了帮助孩子做一些有助长高的事情，比如多给孩子吃一些有助于长高的......

乳铁蛋白是早由科学家MONTREUIJ和JOHANSONB等于1960年在母乳乳汁中发现。随后BAGGIN等科学家在一些生物体的体液和各种细胞中变发现了这种蛋白质并进么了大量的研究。研究表明，乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌......

现在市面上出现不少“蛋白粉”，声称喝后可以补充蛋白质，爱子心切的爸爸妈妈大多都很想问一个问题——宝宝是否需要特别补充蛋白质？其实，宝宝在平时的正常膳食中就可以获取蛋白质，5个月的宝宝可以多吃一点鱼泥、肉泥和保证......

春季是孩子长身高的黄金季节，蛋白质是宝宝长高不可或缺的营养素，那么补充蛋白质吃什么好？春季是孩子长身高的黄金季世卫组织一项报告指出，人体的生长速度在一年中并不相同，长得快的是在3-5月份，这三个月中身高增长是9-11月......

4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g／天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g／天。适当地摄入钙能保证牙齿和骨骼的形成．4-5岁宝宝的饮食指南丰富的高质量蛋白质:4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁......

来自德国慕尼黑大学医学中心的BertholdKoletzko教授指出，婴幼儿如果摄入蛋白质超出孩子生长发育的需要，则不仅会增加日后罹患肥胖症的风险，还可能会对婴幼儿身体机能造成损害。不少中国家长认为，在婴幼儿喂养过程中蛋白质......

大家都说得了糖尿病，吃饭就很辛苦，这不能吃、那不能碰。真的是这样子吗?一般糖尿病饮食原则醣类的摄取量建议为40~50%左右，蛋白质为20~30%，脂肪为20~30%。其中，醣类食物要以含膳食纤维多的、升糖系数低的为主。蛋白质要选......

虽然我们的生活条件和营养状况比起10年前有了很大的改善，但是有一些孩童的营养状况却并没有得到相应提高。甚至还的生了一些“高级垃圾食品”。所以父母在日常生活中为孩子选择食品一定要慎重。“黑客”之一：食物污染造......

春季是孩子身高长得最快的季节，家长可以在这个时期多给孩子吃一些有助长高的食物，如奶制品、牛肉等。影响孩子身高的因素，除了先天的基因遗传，后天的影响饮食也很重要，比如饮食。在春季这个孩子身高长得最快的季节，家长们可......

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白质的组成，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；各种蛋白质的氨基酸组成、数量以......

芋头蛋糕卷的做法你知道吗？芋头蛋糕卷怎么做？芋头蛋糕卷的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做芋头蛋糕卷。食谱原料：主料：鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克,芋头300克辅料：牛奶40克,小麦面粉85克,泡打粉2克,塔塔粉1克,奶油220克调......

怀孕期间，孕妈妈的饮食直接影响肚子里胎儿的生长发育，那么孕妈妈吃什么对胎儿好呢？怀孕期间，孕妈妈饮食非常重要，因为孕期饮食不但关乎自己的身体需求，还关乎胎宝宝的生长发育，因此孕妈妈在孕期要特别注意饮食，尤其应该多吃对......

婴儿饮食禁忌有哪些，你知道吗？有些父母不清楚婴儿饮食禁忌，或者存在误区，导致婴儿身体发育不良，甚至导致疾病。这里说说婴儿饮食禁忌的五个方面，仅供参考。婴儿饮食禁忌有哪些，你知道吗?有些父母不清楚婴儿饮食禁忌，或者存在......

营养是影响人体健康的三大因素之一，由于其它两个要素：遗传和环境是不易改变的，因此，身体就像机器一样，经常维护可以保持良好状态。营养是影响人体健康的三大因素之一,由于其它两个要素:遗传和环境是不易改变的,因此,身体就......

大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但......

补钙是每个小孩子必须补充的营养元素，没有钙的能力宝宝将无法正常生长发育，那么宝宝怎么补钙效果最好最快呢？妈妈都知道该如何给你的孩子补钙吗？从宝宝出生的那一天起，家长们就很关心孩子的生长发育，想要透过补充钙质来维持......

蛋白质减肥法主要是通过大量进食高蛋白食物来调整人体组织液的浓度平衡，而且这种方法可以保证减脂不减肌，下面一起来了解一下。每磅体重摄取0.6克蛋白质多摄取蛋白质可以加快燃烧脂肪，减少肌肉流失，身型看上去更结实、不......

营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。本表是摘自中国城区男女童身高标准，家长可以对照看看孩子是否达标。如果小于最低值就属于矮小症，需到医......

眼睛是人体的重要器官，是十分宝贵的，尤其是幼儿的视力处于发育阶段，保护眼睛就更加重要。如何珍惜和爱护孩子的眼睛却并不是年轻的父母都懂得的，保护眼睛除了平时注意劳逸结合，不要长时间地连续看书、看电视，防止用眼过度外......