初恋是酸酸甜甜的，第一次恋爱，满心的甜蜜总是夹带着一些酸涩的味道。在七夕节，跟初恋约会当然少不了这道代表初恋的美食：沧州笑口常开。
酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，细数起来只有沧州本地的招牌菜——笑口常开了，这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去，蒸熟了就得活。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心的感到甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那种感觉永远那么美丽。
