白术有缓解肝糖原减少肝细胞坏死，促进肝细胞生长的作用，而枸杞中含有降低谷内转氨酶，可帮助肝毒的排出，并对肝脏有修复作用。两者一起泡水喝，能保肝，缓解肝脏和肾脏的压力。
白术有补脾益胃的作用，可用于治疗脾胃气弱，不思饮食等症。而枸杞是常见的滋补物，泡水有养肝健脾胃效果。所以白术加枸杞泡水喝，有利于健脾益胃。
现代研究证实，枸杞具有增强免疫功能、抗疲劳功效，白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用，还具有增加体重、增强体力的作用，一起泡水喝可帮助促进身体内的新陈代谢，提高身体免疫力和抵抗力。
白术具有明显的抗氧化作用，能避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏，增强清除氧自由基的作用，而枸杞含有丰富的糖分、胡萝卜素、维生素、硒元素,黄酮类元素，长期食用也有很不错的抗氧化作用，有助于延缓皮肤衰老。
