正常的人体中约有1/4是由皮下及内脏脂肪组成，负责维持器官稳定及保护内脏等功能。
一般而言成年男性体脂肪率超过25%，成年女性超过30%就是肥胖;
而男性体脂率介于15~25%，女性体脂率介在20%~30%则为正常值;
确切的数据会因为年龄有所差别，年龄愈大体脂率通常会越高。
有些人的体重在标准範围内，但还有微胖感，就是体脂肪过高。此外，有些人不了解血脂肪值和体脂肪率的差异，血脂肪值是指血液中的三酸甘油脂含量，要透过抽血检验才能得到报告。
4%~6% 臀大肌出现横纹(健美运动员最理想的竞技状态)。
7%~9% 背肌显露，腹肌、腹外斜肌分块更加明显(健美运动员竞技状态)。
10%~12% 全身各部位脂肪不松弛，腹肌分块明显。
13%~15% 全身各部位脂肪基本不松弛，腹肌开始显露，分块不明显。
16%~18% 全身各部位脂肪就腰腹部较松弛，腹肌不显露。
19%~21% 腹肌不显露，腰围通常是81~85厘米。
22%~24% 腹肌不显露，腰围通常是86~90厘米。
25%~27% 腹肌不显露，腰围通常是91~95厘米。
28%~30% 腹肌不显露，腰围通常是96~100厘米。
31%以上 腹肌不显露，腰围通常是101厘米以上。
8%~10% 极少数女运动员达到的竞技状态(会引起闭经、月经紊乱和乳房缩小)。
11%~13% 背肌显露，腹外斜肌分块更加明显(女子健美运动员竞技状态)。
14%~16% 背肌显露，腹肌分块更加明显。
17%~19% 全身各部位脂肪不松弛，腹肌分块明显。
20%~22% 全身各部位脂肪不松弛，腹肌开始显露，分块不明显。
23%~25% 全身各部位脂肪基本不松弛，腹肌不显露。
26%~28% 全身各部位脂肪就腰腹部明显松弛，腹肌不显露。
29%~31% 腹肌不显露，腰围通常是81~85厘米。
32%~34% 腹肌不显露，腰围通常是86~90厘米。
35%~37% 腹肌不显露，腰围通常是91~95厘米。
38%~40% 腹肌不显露，腰围通常是96~100厘米。
41%以上 腹肌不显露，腰围通常是101厘米以上。
成年女性的体脂率计算公式：
参数a=腰围(单位：厘米)×0.74;
参数b=体重(单位：千克)×0.082+34.89;
身体脂肪总重量(单位：千克)=a-b;
体脂率=(身体脂肪总重量÷体重)×100%。
成年男性的体脂率计算公式：
参数a=腰围(单位：厘米)×0.74;
参数b=体重(单位：千克)×0.082+44.74;
身体脂肪总重量(单位：千克)=a-b;
体脂率=(身体脂肪总重量÷体重)×100%。
