因为，棕色脂肪是由交感神经来操控的。
①交感神经末梢接触到棕色脂肪，就会分泌出去甲肾上腺素(norepinephrine)
②感受到荷尔蒙的脂肪酶开始分解脂肪
③棕色脂肪细胞将被分解出的游离脂肪酸转化成能量
此外，经过研究发现，刺激棕色脂肪最有效的方法其一是降低温度、其二则是透过刺激性的食物。
游泳
用冷水及温水交替的方式冲洗背部、脖子及腋下
(高血压、心脏疾病者要避免)
降低室内的温度
(不要冷到打颤的程度)
咖啡因
咖啡因是一种黄嘌呤生物硷的化合物，也是一种中枢神经兴奋剂。
能驱赶睡意、恢复精力，除此之外还能刺激交感神经，分泌甲基肾上腺素，促进棕色脂肪活化。
但是还是要注意适量摄取，过量的咖啡因可能会导致过度兴奋(烦躁、失眠、脸红、尿多)的症状，长期下来还会引起「咖啡因中毒」喔!
儿茶素
儿茶素除了能够刺激交感神经、触发棕色脂肪活性之外。还有很多好处喔!像是:抗氧化、调整胆固醇、增加新陈代谢率等等，所以多喝茶可以帮助你在减肥同时又能维持健康。
儿茶素含量:
绿茶>青茶>乌龙茶>红茶
葛花
葛花原产于欧亚大陆的南部，萃取出的成分中含有7种异黄酮及3种皂素。
其中7种异黄酮中所含的活性酵素可以帮助身体排除有害物质、促进棕色脂肪活化，进而达到减肥效果。
再利用皂素可溶于水和油的特性，清除血管中堆积的脂肪和胆固醇。减少血液中的脂肪，就可以减少肥胖的机会。此外，血管中的胆固醇被清除后，也可以避免动脉硬化、使血管有弹性、血液流动顺畅，并加速血液循换及促进新陈代谢，也可以形成易瘦体质，让减肥更容易喔!!
前面也说过，棕色脂肪主要囤积在后颈、锁骨上方及腋下。
所以我们也可以做一些让锁骨伸展的活动，来刺激棕色脂肪的活化。
手肘贴墙
1.手肘至手心平行贴墙
2.贴在墙壁上的手要稍微高于你的肩膀
3.靠墙侧的脚往前一步，另一脚也往前併拢，维持这个姿势约5秒(感觉你的锁骨及肩胛骨被伸展)
4.双脚回到原位
5.接着换另一只手，伸展另一侧
6.每天持续左右一个套组约3~5次左右
双手背后拉伸
1.在地板上盘腿坐下
2.两手后背(感觉你的背被拉住)
3.上半身往前倒、同时将你的双手往后伸长
4.两手往左倾斜、持续约5秒
5.同样两手往右倾斜、也持续5秒
6.每天重复一个套组约3~5次
实际做完之后，可以感觉到背部变结实，而且还会发热喔!!
这就是棕色脂肪被活化的证明。
