这道蛋黄焗南瓜，是乐乐最爱吃的一道菜，而我也十分乐意为乐乐做这道菜，为什么呢?因为秋天正是吃南瓜的季节，这个季节的南瓜不但糖分多，更没有加任何的催熟剂，而且多吃南瓜，可以防止孩子上火哦，女性朋友多吃南瓜还可以美容呢!
下面就为大家介绍蛋黄焗南瓜的做法，非常的简单，一学就会!
蛋黄焗南瓜的材料：
蛋黄2只(给孩子吃得，蛋黄放的比较少)，南瓜适量、葱花、盐少许。
蛋黄焗南瓜的做法：
1、先把南瓜洗净切成条(也可以切成小饼干的形状)，放在锅里煮熟(注意煮软就好，煮的太熟，南瓜就碎了。)
2、与此同时，把咸鸭蛋煮熟，把蛋黄祛除，捣碎。
3、这时候南瓜应该差不多，捞出来放在清水里拔一下。
4、锅里放少许油，葱花爆香，放入捣碎的蛋黄，快速翻炒。
5、待蛋黄起沫沫的时候，放入南瓜，充分翻炒，使南瓜的每一面都粘上蛋黄。
6、加少量盐，就可以出锅了。
怎么样?蛋黄焗南瓜是不是很简单呢?有没有流口水呢?今晚就做给宝宝试一下吧!
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