燕麦中富含可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量，非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。因此，适当让孩子吃些燕麦，可以调节宝宝的肠胃功能，清除体内的垃圾，降低胆固醇，减少肥胖症的发生。
另外，燕麦符合现代营养学所提倡的“粗细搭配”“均衡营养”的饮食原则，可满足宝宝生长发育的需要，是宝宝的营养食品。
1-3岁是宝宝生长发育的旺盛期，这时的宝宝已经能够独立行走，活动量明显增加，每日所需的能量达到成人的一半。对于蛋白质、矿物质和维生素的需要量也都接近成人的1/2。因此，家长需给宝宝挑选营养丰富且易于消化吸收的食物，燕麦便是一个不错的选择。
1.草莓奶香燕麦粥
原料：大米适量，燕麦适量，牛奶适量，草莓适量，冰糖适量。
做法：草莓洗净放进冰箱冷藏;大米煮粥，煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火;加入适量牛奶，让粥变成奶白色，再根据口味加入冰糖，晾至温热盛放到容器中，从冰箱取出草莓放进粥里即可。
2.水果燕麦牛奶
原料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：燕麦片用半杯热开水冲泡;香蕉去皮切片，苹果切丁。鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉、苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
