蜂蜜营养丰富，还可以止咳，很多妈妈会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。但是你要知道，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜营养丰富，还可以止咳，很多妈妈会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。但是你要知道，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜中最主要的成分是糖，占到总量的80%以上，除去百分之十几的水，其他成分不到1%。而这百分之一的成分通常有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等。
在蜂蜜和蜂花粉中，并没有检测到动物性激素的报告。花粉中确实含有不少植物激素成分，但这些成分和动物体内的激素差别很大。正如花粉中的植物精子不会让人怀孕一样，植物激素也不会对人体产生激素样的作用。
蜂王浆中确实存在微量的性激素，但它的含量实在太低，根本不足以对人体生理造成影响。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
婴儿抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁衍，并发作毒素，而肝脏的解毒功用又差，因此易致使肉毒杆菌性食物中毒，尤其是小于6个月的婴儿。
中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，婴儿会呈现缓慢性瘫痪，哭声弱小，吸奶无力，呼吸困难，还包括便秘、疲倦、食欲减退等。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
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研究显示：蜂蜜的止咳效果超级好！
以色列研究人员对300名因单纯感冒而引起夜间咳嗽的1—5岁儿童进行了研究，在睡前30分钟给予服用三种类型的蜂蜜中的一种或一种具有类似的口味和浓稠度的代糖浆。通过家长问卷调查，研究者收集了孩子们在治疗前后的咳嗽和夜间睡眠情况。和那些没有接受任何治疗的孩子相比，服用蜂蜜或者代糖浆的孩子都表现出咳嗽次数较少，严重程度降低，并且咳嗽对睡眠的影响也减小。而那些服用了蜂蜜的孩子睡眠状况更好。该结果已经刊登在科学杂志《儿科》上。
对此，美国宾夕法尼亚州立大学的儿科医生指出，蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越浓稠，其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用，是因为蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。患上感冒的孩童临睡前喝蜂蜜，比服止咳药水更能有效止咳，而且他们也睡得更安稳。
但是，如果你的孩子有以下情况，别指望蜂蜜了，赶快去看医生：
1、发烧；
2、迁延不愈并不断恶化的咳嗽；
3、喘息；
4、感冒症状持续时间超过2周。
