在栗子妈小时候，大人总是告诫我们说“不要啃铅笔，会铅中毒变蠢的！”。栗子妈小时候可是对这句话深信不疑，现在看这句话真是槽点太多不知从何吐起。首先，铅笔根本就不含铅，是由石墨和粘土制成的。其次如果铅中毒了，真的只是变蠢这么简单吗？
在栗子妈小时候，大人总是告诫我们说“不要啃铅笔，会铅中毒变蠢的！”。栗子妈小时候可是对这句话深信不疑，现在看这句话真是槽点太多不知从何吐起。首先，铅笔根本就不含铅，是由石墨和粘土制成的。其次如果铅中毒了，真的只是变蠢这么简单吗？
我先来了解一下，铅是一种具有神经毒性的重金属元素，对人类有害无益。
那么宝宝是怎么接触到铅的呢？
1、大气污染
这是宝宝铅中毒的主要原因之一。因为大气中的铅主要集中在距离地面一米左右，所以身高低于这个高度的宝宝平时出行，无论是推车还是走路，都有可能吸入大量的铅。平时走在汽车多的路段，最好将宝宝抱起来远离污染集中的地面。
空气污染的危害不止容易导致宝宝铅中毒，长期接触汽车尾气，宝宝还有可能一氧化碳慢性中毒。汽车尾气中的一氧化氮和二氧化氮，可能导致宝宝中枢神经瘫痪，痉挛和呼吸系统疾病。并且空气污染不仅对宝宝危害大，对孕妈妈肚子中的胎宝宝的危害也不容忽视。 2013年哈佛大学研究人员发表在权威环境科学杂志《环境健康展望》（Environ Health Perspect）中的论文提到：环境污染会提高孕妇产下自闭症婴儿的概率。
2、油漆、涂料
我们在给宝宝布置房间的时候，会特别留意使用不含铅、甲醛等有害物质的涂料，但也不要忘记了不良厂商生产的绘本、玩具所使用的油漆、涂料、劣质纸张等，这些都有可能含铅。给宝宝购买这些东西时，一定要选择正规合格产品，千万不要贪便宜因小失大。我们平时也一定要给宝宝培养良好的卫生习惯，教会他在吃饭前要洗手，除了食物以外的东西不要放在嘴巴里。防止宝宝通过啃玩具、吸手指这些动作把铅给吃进去。
如果长期接触铅，会有什么危害？
血铅含量超过100微克/升，就会危害健康。宝宝铅中毒会注意力不集中、整天坐不住，可能还有有贫血、肚子痛、便秘等症状。铅中毒还会阻碍宝宝吸收钙、铁、锌等微量元素，生长也会变得迟缓。
平常人是很难确定宝宝是不是铅中毒，如果怀疑宝宝血铅高，唯一能确定的方法就是去医院用专门的仪器检测。所以，如果发现宝宝有上述症状，一定要及时去医院。
如果已经确定宝宝真的血铅含量超标，我们可以通过食疗给宝宝排铅，并且要以食疗为主。这是因为排铅的药物对宝宝会有很大的副作用，在药物排铅的同时也会将钙、铁、锌等微量元素同时给排了，造成微量元素不足，对于成长发育期的宝宝来说弊大于利。
排铅的食物主要分为两种，分别来看能做出怎样美味的食谱吧：
促进铅排出的食物
1、西红柿苹果汁【适合四个月以上已添加辅食的宝宝】
西红柿富含丰富的维生素C，维生素C能够促进铅排出，妈妈也可以用其他含量高的水果代替。一次不要做太多，维生素C易流失，隔夜或者放太久，效果不佳。
用料：西红柿1个，苹果半个
做法：
· 将西红柿洗净，放入开水中焯烫片刻。
· 将苹果去皮、去核，切成块，用榨汁机榨汁。
· 取1-2汤勺苹果汁放入西红柿汁中，再加入些温开水稀释即可。
2、橘子汁【适合四个月以上已添加辅食的宝宝】
原理也是一样，因为橘子也富含维生素C，可以促进铅的排放。
材料：橘子1个
做法：
·将橘子洗净、剥皮、掰开。
·将橘子瓣放入榨汁机中，加适量温开水进行榨汁。
·过滤出汁液即可。
3、虾皮紫菜蛋汤【适合一岁以上的宝宝】
虾皮、紫菜，紫菜含有天然物质琼胶，也能够促进铅排出。同时海藻类，如海带、裙带菜也都可以排铅，妈妈可以变换食谱给宝宝吃。
材料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮适量
做法：
· 虾皮、紫菜洗净，紫菜切成末，鸡蛋打散。
· 锅内加水煮沸，淋入鸡蛋液。
· 放入紫菜末、虾皮烧开。
妈妈可以酌情加入盐和香菜调味，如果想要给8~12个月的宝宝食用，可以将全蛋只取蛋黄，不加盐和其他调味品即可。
阻碍铅吸收的食物
1、裙带菜豆腐粥【适合七个月以上的宝宝】
裙带菜不仅具有丰富的钙、碘元素，还含有海藻胶，阻碍铅吸收的同时还可以排铅。
材料：豆腐30克、裙带菜10克、大米适量
做法：
·大米淘洗干净，浸泡半小时，加水熬成粥。
·豆腐洗净，切成丁；裙带菜漂洗干净，切碎。
·粥煮熟后加入豆腐丁、裙带菜，小火煮五分钟即可
2、肉末海带羹【适合八个月以上的宝宝】
海带效果同紫菜和裙带菜。
材料：肉末20克，海带30克
做法：
·海带洗净后切成丝。
· 锅内加水煮开，放入海带丝煮熟。
· 放入肉末，一边煮一边搅拌，煮开后等待三分钟即可。
3、黑木耳煲猪蹄【适合一岁以上的宝宝】
黑木耳中含有丰富的铁和胶质也可以阻碍铅吸收。
材料：猪蹄 100克，木耳 40克，红枣五颗，枸杞 适量
做法：
·黑木耳洗净，泡发后撕成小朵；红枣、枸杞分别洗净。
· 猪蹄切开，入沸水汆一下。
· 把所有材料放入锅内，加适量水煲两小时即可。
·一岁以上的宝宝，妈妈可以加少量盐。
