节日健康饮食四点注意

儿童节日期间的饮食要注意几点：
   
　　 1、避免吃隔夜菜。家里做的菜一时吃不完怎么办？要尽量避免吃隔夜饭菜，尤其是蔬菜，应该现做现吃，避免隔夜。有些人会用吃剩的菜汤第二天早上泡饭吃，其实里面油、盐多，非常不健康，最好直接倒掉。在家宴客，有些大盘菜如整鸡、蹄膀、红烧肉等可能一次吃不完，不要全部都端上桌，可以分成小包装每次取出差不多够吃的份量，将剩下的储存在冰箱内。吃不完再回锅，反复加热很不卫生。
   
　　 2、分餐公筷保卫生。聚餐的时候如果能用分餐制最佳，避免了交叉感染的可能。如果分餐实行起来不方便，备双公用筷，一把公用勺也很方便，既很卫生，又能减少如幽门螺杆菌、乙肝病毒或者其他传染病感染的可能性。
   
　　 3、丰盛大餐有节制。过年期间安排饭局应该有个计划，最好一天内不要吃两顿大餐，把时间交错开，让胃肠道能得到足够的休息，消化之后再吃下一顿。如果吃了丰盛的午餐，晚上就不要吃太多，如果吃了晚宴，就不要再去吃夜宵了。否则接连大吃大喝，胃肠道负担过重，容易引起急性胃炎，胆结石、胆囊炎等等。
   
　　4、零食可别放开吃。节日期间，家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等，招待来访的客人或自己享用。大家边聊边吃，不知不觉就嗑了一桌瓜子壳了。其实，瓜子、花生等含油脂高，而且过多食用会使人口干舌燥，糖果类又含有很多糖份，都不适宜多吃。因此，虽然零食很诱人，食用起来要有所节制，千万别借着节日的借口放开怀猛吃