的确，不少家长被孩子吃饭问题愁白了头。其实，从添加辅食开始，就要注意逐步培养宝宝对吃的兴趣和自主进食的能力。可不能小看宝宝学习吃的过程，这也是孩子成长过程中非常重要的一步，如果孩子自主进食没有得到很好的培养，那么随之而来的将可能会孩子不愿意吃饭，对吃饭没兴趣，甚至挑食偏食或厌食。
1. 让宝宝先学习接受勺子
孩子吃辅食，从一开始就要注意用勺子喂，并需要反复尝试和练习，刚开始宝宝或许吃不到一勺子的辅食量，但随着不断尝试，孩子就能逐步掌握用勺子吃辅食的本领。而那种把辅食直接放到奶瓶里，让孩子喝辅食的做法不可取，因为用奶瓶吃与用勺子吃有了不同意义。
当宝宝8个月左右，就需要给宝宝准备一些手指食物，让宝宝练习抓着食物吃，这会让宝宝的手、眼、口、脑的协调能力得到训练。刚开始给孩子添加辅食，为了让宝宝能够顺序接受辅食，不能等孩子已经很饿了再尝试辅食，也不能等孩子吃奶吃的足够饱了再添加辅食，而是可以在每次吃辅食之前可以给孩子吃点奶，（母乳或配方奶），让孩子不至于在非常饥饿时尝试辅食，那样他可能会大发雷霆甚至会拒绝张嘴吃辅食。
刚开始尝试辅食，可以半勺半勺或更少的量喂，并与他对话，让宝宝逐步适应勺子，虽然刚开始大多数食物并没有喂到孩子的嘴里，而是被弄到孩子的脸上或围嘴上，但只要坚持就能够让宝宝顺利接受辅食并学会用勺子吃。家长切记，这个时候拼的是耐心！耐心！耐心！
2. 不妨让宝宝玩玩餐具
7~9月龄宝宝喜欢用手抓握餐具，这个时候不妨就让宝宝去玩弄玩弄小勺或小碗等餐具，当然也要注意叉子等餐具不能太尖锐，以免伤着孩子。随后就让孩子学者去捡起一些较小的食物，例如很小的香蕉块、煮熟的土豆块、西蓝花块或胡萝卜等。
3. 吃的技巧需要不断的模仿
当宝宝8个月大时，若他要自己吃，便会靠近食物或是伸手抓，你可让他拿着食物吃，比如手指饼干、煮软的菜茎、地瓜即番薯、红萝卜。家长也可鼓励宝宝用匙羹，吃饭时，让他看看和模仿你怎样用匙羹；即使他还未能掌握技巧，你也可让他拿着匙羹摸索。开始时你要扶着杯子，把杯口贴近宝宝的下唇，然后倾斜杯子，慢慢让他喝；宝宝适应以后，便可让他拿着两只杯耳慢慢喝了，你在旁边帮帮他。他可能会打翻杯子、弄湿衣服、又或呛倒，这都是他学习的必经阶段；多尝试便会熟练。
有的宝宝在1岁以后不让大人喂了，要自己学着用勺子吃饭，18个月时可能已经学会用小勺自己吃了，当然，这个时候可能会吃得一片狼藉。但当宝宝24月龄时，已经能够顺序使用勺子等进食了。
总的来说，对于婴幼儿来说，掌握自己进食的本领需要有个过程，家长应给予更多的理解和鼓励，切不可剥夺孩子自己进食的机会，并具有足够的耐心，而不是一看孩子不吃就认为孩子有问题。
参考资料
1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南2016. 人民卫生出版社
2. 香港卫生署. 婴幼儿健康饮食. _chi/mulit_med/
