准备怀孕的准妈妈们，在孕前3个月就要开始补充叶酸了，本篇小编推荐一道既补叶酸又补钙的食谱——蒜蓉虾仁娃娃菜。娃娃菜富含叶酸，再配上虾仁，既补叶酸又补钙，两全其美！
准备怀孕的妈妈有稍微了解的都知道，叶酸对备孕及孕期的重要性，缺乏叶酸，会导致胎儿出现发育缺陷的危险。如果在孕早期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。还有，孕妈妈经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿唇腭裂等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用。
看到此，叶酸的重要性可想而知。所以，准备怀孕的准妈妈们，在孕前3个月就要开始补充叶酸了，有条件的，整个孕期都要补充。
本篇小编推荐一道既补叶酸又补钙的食谱——蒜蓉虾仁娃娃菜。娃娃菜富含叶酸，再配上虾仁，既补叶酸又补钙，两全其美！
蒜蓉虾仁娃娃菜
【材料】
娃娃菜2棵，虾仁15个，蒜蓉、青椒、油、耗油、盐、味精适量。
【做法】
1.娃娃菜洗干净后，一分为二，每份再切三刀成4小棵，摆盘。
2.虾仁洗净，用热水烫熟，摆在娃娃菜上面。
3.蒜蓉油炸到黄色，连油倒入小盘子，加少许盐、蚝油、味精调匀。
4.将调好的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，放入蒸锅蒸5分钟。
5.把青椒切成颗粒状，直接撒在娃娃菜上面，淋上少许熟油即可。
