主料 香蕉1根 银耳1大朵 枸杞1小把 冰糖1大块 水5碗 制作步骤
1.银耳放在水中泡发。
2.在锅里放5碗清水,大火烧开后放入冰糖继续烧开。
3.泡好的银耳洗干净后撕成小朵,并把水分沥干。
4.香蕉去皮,斜刀切成2厘米长左右的小段,备用。
5.冰糖融化后在锅内加入香蕉,转中火盖锅盖煮4分钟。
6.然后加入枸杞和银耳,烧开后钙锅盖继续煮4分钟。
7.打开锅盖放凉,就可以吃了。 小贴士 在煮香蕉的时候,要注意不时打开锅盖观察香蕉是不是开始煮到有一点透明。别把香蕉煮融化掉,差不多等香蕉完全变透明的
样子即可熄火。