能
吃生鸡蛋确实能解酒，但是注意要在喝酒前吃，因为生鸡蛋会在胃里面就会形成一层保护膜，从而就会防止胃粘膜和酒精直接的接触，这样就可以延长身体处理酒精的时间了，会让人醉的更慢一些。
1.蛋清解酒法
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
2.牛奶解酒法
醉酒后可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
3.绿豆解酒法
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
4.生姜解酒法
酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
5.桔汁解酒法
酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可解酒。
6.甘蔗汁解酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
能吃
生鸡蛋是可以吃的，但是一定要选择那种专门用来生吃的无菌鸡蛋，因为普通的生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质，如果擅自长期食用，可能会导致感染。
吃生鸡蛋能解酒吗这篇文章就为大家介绍到这里，生鸡蛋虽然能解酒，但是普通的生鸡蛋含有较多的细菌，所以大家如果要用这种方法解酒的话一定要选无菌鸡蛋哦!
