食材：中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量
做法：
1、准备原料
2、将面粉用牛奶合成可流动的面糊，鸡蛋打散，加入鸡蛋液
3、玉米粒放入面糊中
4、加少许食盐，将面糊和匀
5、平底锅中刷一层薄薄的食油，大火加热，转小火，倒入面糊
6、一面煎熟后迅速翻面
7、煎成两面稍焦的软饼
8、用圆形切模切割成小圆块，就可以吃了。
食材：手抓饼生胚1张、西生菜适量、鸡蛋1个、培根适量
做法：
1、将不粘锅预热，放入饼胚。
2、在一面打上一个鸡蛋。
3、将鸡打打散铺在饼上。
4、一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层。
5、把之前炒过的培根铺在饼上。
6、加些西生菜，卷上即食。
食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量
做法：
1、萝卜擦成丝
2、火腿肠和洋葱切丁
3、萝卜擦成丝后放大碗里
4、放入火腿肠丁和洋葱丁
5、加入红椒丁拌匀，加入面粉
6、打入一个鸡蛋，加入精盐，加入胡椒粉，加入适量清水拌匀
7、电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟
食材：西葫芦1根、鸡蛋2个、小麦面粉1碗、胡萝卜1根、火腿6片、葱1段、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蔬菜适量
做法：
1、准备食材
2、西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。
3、放入鸡蛋搅拌均匀。
4、兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。
5、锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。
6、反面烙熟即可。
7、火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。
8、夹心西葫芦做好了，中式三明治。
食材：豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量
做法：
1、2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。
2、取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。
3、锅中加少许油，倒入调好的豆渣糊，小火摊成均匀的面饼。
4、四周起边，中间白色部分变少即可反面。
5、翻面后均匀的刷上酱汁，然后盖上锅盖，焖制2分钟左右
6、煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。
食材：小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙
做法：
1、面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
2、香葱洗净切末，彻底晾干。
3、面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
4、撒上葱花卷起来，卷筒装后从一端再卷。
5、收口在下，撒芝麻摁扁。
6、擀开，不用太大力。
7、平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。
8、两面金黄即可拿出切块。
