能吃。
柏子仁性甘，平，归心、肾、大肠经，有补心养血、润肠通便等功效，孕妇在医生的指导下食用，对失眠、便秘、出汗等都有一定的缓解效果。
柏子仁粥
食材：柏子仁20~30克，大米、猪瘦肉100克，调味品适量。
做法：
1、将柏子仁去净皮壳杂质，稍捣烂;大米洗净;瘦肉洗净，切丝。
2、柏子仁入锅内，加水适量，小火煮1小时，取汁同大米一同煮粥，待粥将成时，放人瘦肉及调味品，煮沸即可。日服2次。
功效：养心安神，润肠通便。用于阴血不足所致的心悸、失眠、健忘、疲乏、消瘦、大便干硬。
柏子仁炖猪心
食材：柏子仁15克，猪心1个，盐、料酒、酱油、葱片名适量。
做法：
1、猪心洗干净，切成厚片;
2、将柏子仁和猪心一起放入锅中，加适量清水，在放点料酒、盐，小火慢炖直至猪心软烂，之后加入酱油、葱片即可。
功效：养心安神，润肠通便。用于心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。
润肠通便
柏子仁中含有大量的植物油，这些植物油有很好的润肠通便作用，素体阴亏、年老虚衰、产后羸弱 等引起的肠燥便秘者，配以蜂蜜、大米熬粥食用很有用。
养心补血
柏子仁的营养丰富含有较多的植物性脂肪油、蛋白质以及矿物质铁，对骨髓的造血补血功能有所促进，能补虚和补血。
镇静促眠
柏子仁中含有挥发性的植物性油，有镇静催眠作用，对心烦少睡，失眠多梦等症有很好的治疗效果。
注意事项：
大便溏薄及痰多者慎食。
