在妊娠后期特别是临产前两个月，每天吃一个鹅蛋，连吃数天，可以去胎毒, 宝宝不容易得皮肤病，而且一般皮肤会白白嫩嫩，很光滑。
每天吃一个白水煮鹅蛋，吃时不能加盐，就吃淡的，连吃十天基本就能好了，如果不好，就再加吃几天。有此毛病的人，可以一试。
注意：脚后跟长骨刺引起的疼痛，这个偏方无效。
芹菜1根，鹅蛋1个，加上1500-2000克水煮沸，凉后先喝汤，每次半盅，1天三次，后吃菜蛋，2次吃完。2-3天煮一次。
鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。
催乳
两个煮熟的鹅蛋放在热豆浆里弄碎吃完，一日三餐哦，连吃三天。催乳效果不错。
1、采新鲜的蒲公英(连根带叶)，抓一把泡在清水里(目的是把泥土泡软泡化好洗)。
2、早上把泡好的蒲公英连根带叶清洗干净，切几刀，放在小锅里煮，不要放盐等佐料。水开后打入一个鹅蛋，等鹅蛋在汤锅里煮熟后，当做早点，连叶、汤、蛋、根一起吃掉(根实在嚼不动，就吐掉)。
3、晚上，同样吃一次，只是不再放鹅蛋。连续7 天(吃7 个鹅蛋)为一个疗程。连吃两个疗程即可收到明显的效果。
1.在碗里打入两只鹅蛋，加少许盐，几滴白酒，打成蛋液;
2.将二两香菜洗干净，切成碎末，放入蛋液里，搅拌均匀，然后下锅炒熟就可以了。
注意：用老香菜，并且要连根一起用，每年吃四五次香菜炒鹅蛋可以有效预防中风。
马齿笕一大把，锅里多放水没过马齿笕，加2个鹅蛋一起煮，估计鹅蛋七成熟的时候从锅里捞出，用锥子在鹅蛋上扎几个眼，接着放锅里继续煮熟，然后吃鹅蛋喝锅里的汤(汤要趁热喝)，喝后到床上盖被发汗。
治鼻炎
将鹅蛋开一小孔，倒出少许，然后将七朵梨花切碎装入鹅蛋中，用筷子搅一搅，再用少许面团将蛋口封住;煮熟、蒸熟、或者在火上烧熟均可。每天吃一个鹅蛋，连续3-7天即可，多吃无妨，即可轻松治愈鼻炎。
