少量食用没影响，长期大量食用会使得血糖升高。
甘蔗含糖量高达17-18%，且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的，食用后极易被人体吸收，从而引起体内血糖浓度增加，孕妇长期大量食用就会使得血糖升高，极易诱发妊娠糖尿病，因此孕期准妈妈不宜多吃甘蔗。
一天一小节即可。
孕妇吃多了甘蔗容易使得血糖升高，诱发糖尿病，严重的还可能危及胎儿生存内环境，甚至是畸形，所以孕妇吃甘蔗要控制好量，一天一小节，且不宜天天吃，这样反而能补充铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，对自身及胎儿都有好处。
除了不能多吃甘蔗外，孕妇吃甘蔗还应注意下列事项：
1、甘蔗性质寒凉，因此脾胃虚寒、胃腹寒疼的孕妇不宜吃甘蔗，以免拉肚子。
2、孕妇吃甘蔗一定要选择新鲜的，若是甘蔗里存在红丝，就一定不能再吃，以免引发中毒情况。已经霉变的甘蔗也不能吃，否则容易出现头晕、呕吐的症状。
3、有口腔溃疡或者咽喉肿痛症状的孕妇不宜吃甘蔗，因为甘蔗中的糖分容易加重口腔溃疡不适。
