能一起吃。
酸奶味道酸甜，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、锌、铁、镁等矿物质，人参果又名长寿果，味道不酸不涩，清爽多汁，含有维生素C、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，尤其富含硒元素，两者所含成分不冲突，可以一起食用。人参果和酸奶一起吃，不仅可以改善口感，而且所含营养更加丰富。
补充营养
人参果、酸奶含有多种营养物质，人参果含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素，还含有硒、钙、铁、镁等矿物元素，而酸奶含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，两者一起食用可以为机体补充多种营养物质。
生津止渴
人参果甘甜多汁，含有充足的水分，有生津止渴的功效，而酸奶含蛋白质、糖类等成分，两者一起食用能缓解口干、口渴的症状。
美容养颜
人参果中含有大量的维生素C，维生素C有抗氧化的作用，能延缓衰老，而酸奶酸甜可口，可以增进食欲、助消化，有润肠通便的功效，经常食用人参果和酸奶，能美白、淡斑和防皱，还能缓解便秘症状。
人参果酸奶沙拉
食材：人参果、酸奶、苹果、香蕉、葡萄干。
做法：
1、将人参果、苹果洗净，去皮切块，香蕉剥皮，切段;
2、往碗中倒入酸奶，加人参果、苹果搅拌;
3、放入香蕉，继续搅拌，撒上葡萄干即可。
