2021年冬至是公历2021年12月21日23点48分，农历辛丑年十一月十八号
冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”
冬至是数九的第一天，冬至的来临意味着数九天的到来，冬天将正式开始变冷。
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。
关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”
冬至大如年，自古以来，冬至就是民间非常重视的节气，这一天各地会有很多庆祝活动。
我国各地对于冬至非常看重，每当冬至日来临的时候，都会有相应庆贺的活动，为接下来的日子做准备。
北方有吃饺子、包馄饨;南方有吃赤豆饭、吃狗肉的习俗。有谚语“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”足以证明我国对于冬至的看重。
