淡奶油常用于制作各种奶油蛋糕，做面包的时候加一些淡奶油还可以让面包更松软，那么家里如果没有淡奶油可以用什么代替比较好呢？如果没有淡奶油可以用什么代替如果是用于制作吐司面包可以用牛奶替代，千万不要一下子全倒入牛......

奶油是制作鲜奶蛋糕或者西式甜点不可缺少的一种材料，而有些糕点的制作也需要将蛋白打发成奶油状，那么这种蛋清打发是奶油吗？蛋清打发是奶油吗单纯的蛋清打发的并不是真正意义上的奶油，它还是蛋清，只是有奶油的外形，只是通过......

蛋白霜是以蛋清为原料打发膨胀而成，其外观与奶油比较相似，下面就来了解一下蛋白霜和奶油有什么区别。原料不同蛋白霜则是用蛋白加黄油和细砂糖打发而成，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜。用分蛋法做海绵蛋糕或是戚风蛋......

首先我们来看动物性奶油，动物性奶油是从牛奶中提取而来，含有乳脂肪，乳脂肪以细小的粒状存在于乳浆（大部分是水份）中，由于其本身含有天然乳化剂，因此能够让油性和水性物质保持相对稳定的融合状态。此外，由于其提取于鲜牛奶，所以......

一般我们在制作各种奶油甜品都会优先选用动物奶油，但有些蛋糕店常常会用植物奶油以次充好替代动物奶油，下面就一起来学习一下怎么分辨动物奶油和植物奶油。用手搓动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护......

玉米笋含维生素C非常丰富，每100克玉米笋含维生素C25毫克，而且还含有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘。原料：玉米笋400克，鲜牛奶80克，熟猪油60克，白糖7......

记得吃核桃的时候，最喜欢一把一把地剥开，放在嘴里不停地咬，那股浓浓的核桃香布满唇间，特别享受这悠闲的时光，所以这次做面包试着加入了核桃，出炉的瞬间果真不负所望，黄油香中伴随着核桃香，让味蕾瞬间惊喜，满足了一向调皮的胃口......

压力法工具：擀面杖、保鲜膜或烘焙纸(防止沾黏用，无亦可)做法：把一层保鲜膜(或烘焙纸)铺在砧板上，放上块状的奶油，摺叠保鲜膜覆盖住奶油，用擀面杖前后来回地滚动，就像在擀面杖一样，把奶油橄成扁平片状，在推压的过程中奶油就会慢......

动物奶油是从从全脂奶中分离得到的，而植物奶油又叫人造奶油，常常被作为淡奶油的替代品，那么动物奶油和植物奶油哪个更好呢？动物奶油口感更好动物奶油是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪......

奶油水果蛋羹的制作方法：原料：鸡蛋，苹果，草莓，香蕉，淡奶油辅料：糖，清水适量1、将鸡蛋打散并朝一个方向将鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟;2、将水果切成碎块，倒入;3、奶油，糖搅拌后倒在上面。4、一道美味的奶油水果蛋羹就出炉了......

主料低筋面粉250g淡奶油80g黄油60g细砂糖50g鸡蛋2个泡打粉6g盐1g制作步骤1.留一个鸡蛋备用。将剩余的所有材料放在一起和面。2.在面板上撒上一层薄薄的面粉，将揉好的面团取出，用手轻柔一下。3.用擀面杖擀成2cm厚的片状......

制作蛋糕的时候必须先把蛋白打发成奶油状，这样才能避免蛋糕做出来塌塌的，那么用蛋清打发的奶油能直接吃吗？蛋清打发的奶油可以直接吃吗蛋清打发后不宜直接吃，因为蛋清是直接生的打发的，直接吃不仅有股腥味而且存在喜欢感染......

奶油小驴的故事讲的是一个冰淇淋不断的融化，冰淇淋一觉想来就变成了一头小驴的形状,现在它就是一头小驴。一头半透明的,有奶油香气的雾一般的小驴。奶油驴看到了很久以前已经发生的事情重现在了奶油绿的眼前。奶油小驴......

适宜年龄备孕主料低筋面粉80g转化糖浆64g芝士奶油白豆沙馅360g辅料鸡蛋液1ml枧水1.5g植物油16g制作步骤1.准备低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水。2.将低筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水倒在容器里，然后充分搅拌成软滑......

前几天有个姐妹在巢内的群里分享了自己的养卵绝招——取卵之前每天吃一份奶油冰激凌。这是真的吗？奶油冰激凌真的能提高卵子质量吗？事实上我们都说过很多次，蛋白质、维生素C等能够促进卵子的生长发育。锌、铁等微量元素......

南瓜虽然营养很丰富，但不是所有宝宝都喜欢吃，在这里，本站小编告诉妈妈们，在南瓜里面加一点奶油，让南瓜带有奶油的香甜味，将非常受宝宝们的喜欢，而且这道菜的口感也是甜而不腻，味道清新，营养十足哦。食物原料：切碎的南瓜2大匙，白......

作为一个玩美食的妈妈。怎么能忍受孩子吃那么多的添加剂呢？自己动手给孩子做冰棒，咱们享受这个做的过程，孩子享受这个做的结果，多开心呀！夏天最爱那抹绿~来来来清凉一夏吧~食材：蛋黄两个开水30克牛奶50克抹茶粉8克白砂糖50......

主料地瓜1条无盐奶油1小块熟白芝麻少许麦芽糖1匙制作步骤1.将地瓜削去外皮，切1公分厚的圆片;加热平底锅，将地瓜圆片放进锅内乾煎到双面金黄;2.入无盐奶油融化，记得转动锅子，让每块地瓜都能沾到奶油的香气;3.加入1匙麦芽糖......

自制奶油的做法一材料：冷水60ml、吉利丁粉10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g做法：1、在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分；2、开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充分被......

甜度更高奶油草莓之所以称之为奶油草莓是因为和普通的草莓相比吃起来会有一股奶香味，口感也会更甜一些。另外和普通草莓相比奶油草莓的颜色会更深一些。草莓蒂颜色更浅除了口感之外，奶油草莓的果蒂也要比普通的草莓浅，是......