市售鲜味粉虽然方便，但是成份总是令人不安心，自製的除了可以搭配喜欢的食材之外，天然又无添加剂，而且口味更鲜甜。【自製鲜味粉】材料：乾香菇6-8朵，樱花虾2大匙，海带芽1大匙，柴鱼片1大匙，冰糖1小匙作法：1)材料备好，乾香菇用乾净......

都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。婴幼儿不适合吃体型过大的鱼近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，......

凉拌菜最好的调味品。凉拌菜时放一些食醋调味，不但增加了清新爽口的感觉，增加了食欲，还能促进蔬菜中维生素C的吸收。这是因为，维生素C在消化道道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激......

产妇不宜食用过量的味精。因为味精的主要成分是谷氨酸钠，授乳的产妇在摄入高蛋白饮食的同时，再食用过量的味精这样大量的谷氨酸钠，就可通过乳汁进入婴儿体内，影响胎儿……在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出......

对于正在生长发育的儿童，除了要注意味精用量，保证每天味精的用量不超过5克外，家长们还要管好他们的嘴，不要经常让他们暴饮暴食或者吃山珍海味。味精吃多了不好，尤其是孩子，味精吃多了，甚至会影响正常的生长发育。儿童过多食......

味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放......

据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。此外还含有少量食盐、水分、脂肪、糖、铁、磷等物质。味精是鲜味调味品类烹饪原料，以小据介绍，味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸......

宝宝不爱吃饭能在菜里放味精吗人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体，因而当味精被人们食用后，刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体，就能使人们感到可口的鲜味的味觉感受。很多家长面对不爱吃饭的宝宝，会选择在菜里添加味精的......

小孩可以吃味精吗？小孩子吃味精会有什么反应？自古以来鲜美的味道就备受人们追捧。味精是比较常见的一种鲜味剂，现在仍有很多酒店或是家庭在广泛使用，味精吃多了会有下面这些反应？小孩可以吃味精吗？小孩子吃味精会有什么反应......

味精加可乐女人喝了有什么反应味精加可乐不会起到所谓的催情效果，不过可乐加味精两种混掺的喝法，确实能够达到振奋、提振精神的作用，这主要是由于可乐本身内含咖啡因，加上味精具有将蛋白质分解成胺基酸效果，所以会引起些微......

哺乳时期的妈妈胃口不佳，导致奶水不足，有些妈妈会在食物里添加少量味精，其实这样的做法不利于自身及胎儿的饮食健康喔。一般说来，成人适量食用味精是有益的，而婴儿，特别是12周以内的婴儿(以母乳为主食)，如果母乳内含有过量的......

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要适当地使用和存放。摄取过量可能导致胃癌和内其它人类内脏疾病。儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，大脑生成的过多的δ-氨基丁酸将会抑制下丘脑分泌的促甲状腺素释放激素......

家长认为宝宝的饭菜中加些味精能增加食物的美味，激发宝宝的食欲，但常常会适得其反，造成宝宝厌食。专家提醒，一般说来，成人适量食用味精是有益的，而婴儿，特别是12周以内的婴儿，如果母乳内含有过量的味精，就会使谷氨酸钠进入婴儿......

夏天到了，导致宝宝胃口不佳。有些家长会在宝宝的饭菜中添加味精，激发宝宝食欲。但是这样的做法不仅造成宝宝厌食，还对宝宝的身体营养有影响喔。专家提醒，一般说来，成人适量食用味精是有益的，而婴儿，特别是12周以内的婴儿，如果......

味精加热致癌是真的吗味精一般的原料就是玉米淀粉提取出来的一种谷氨酸，一种传言说谷氨酸在加热到摄氏120度时，会产生焦谷胺酸钠，会有一定的致癌性。但事实上，目前没有任何国际权威机构证实焦谷胺酸钠会致癌。而且谷胺酸......

一些年轻妈妈会在宝宝食欲不佳时用多加味精的方法来调节食物味道，其实这是一种错误的做法。切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年讨红包穿衣指南·虎年疯狂降!宝宝辅食推荐·亏本卖！明治送百元睡袋·推荐：养虎宝宝，喝好羊奶·生命......

一些家长常常为婴幼儿厌食而感到忧虑，有的家长为了提高孩子的食欲，在给婴幼儿做饭时加入较多的味精，从科学的角度来说，其效果只会适得其反。婴幼儿厌食的原因很多，除了常见的饮食习惯不良、精神因素、疾病因素和气温过高等......

用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人......

很多人在做菜的时候都习惯放味精，但是是什么菜都能够放味精的吗?亲亲宝贝小编告诉你，有5种菜绝对不能放味精，亲们要注意了!一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成......

抑制胎儿生长发育味精中含有大量的谷氨酸钠，当人体内谷氨酸钠含量较高时，会抑制人体对给钙、镁等矿物质的吸收，钙质是胎儿骨骼生长发育的关键物质，抑制吸收会影响胎儿的生长发育。因此，不仅仅孕期不能吃味精，在哺乳期也不能......