俗话说一日之计在于晨，因此早餐对于一天的能量供给是非常重要的，但现在很多年轻人为了节省时间常常忽略的早餐，下面就来了解一下长期不吃早餐有什么危害。
增加糖尿病风险
在正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。而人体正常基础胰岛素分泌可随着这些拮抗激素的升高而增多，即在凌晨与下午分别各有一个胰岛素基础分泌高峰。胰岛素有降血糖作用，如果长期不吃早餐，为提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。
影响大脑
大脑脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如果长期不吃早餐会导致血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
损伤肠胃
正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
增加肥胖风险
早上是人体新陈代谢的最佳时间，这个时候你进食，很大一部分能量会被消耗，相反， 越晚进食， 越少的能量会被消耗，会转化为脂肪的能量会变多。而且这里给你带来的饱腹感， 会让你在下一个阶段吃得更少。
易患胆石症
调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐，空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变，久之，胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。
