盐蒸橙子虽然没有经过科学的证实，但是大量的实践证明，对于初期的感冒和咳嗽，盐蒸橙子的功效是非常显著的。特别是小孩子咳嗽，具有化痰止咳的作用。
脐橙营养丰富，含有人体所必需的各种营养成份，多吃脐橙还可以达到降低胆固醇、分解脂肪的功效，这些对于女孩子来说是非常的好，脐橙果肉细嫩而脆，味香汁多，口感清甜。
盐蒸橙子的做法
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右
5、取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃
