1、这是目前治疗食物过敏惟一有效的方法：
所有引起过敏的食物应从饮食中完全排除，同时选用可保证婴幼儿正常生长发育的其他食物进行替代。
2、注意：
（1）一般来说，由于长期回避特定致敏食物也容易造成儿童营养不良，所以医生会建议每3-6个月重新评估一次，以调整回避性饮食的治疗时间。
（2）对有过敏性休克家族史、坚果或海产品过敏、曾发生严重过敏症状的儿童，饮食回避的时间应适当延长。
1、母乳喂养：
母乳喂养的牛奶过敏婴儿，建议继续母乳喂养，同时妈妈应回避含牛奶蛋白的食物。由于回避牛奶又可能影响妈妈的营养素摄入，故哺乳期妈妈也应定期进行让医生进行营养评估。
2、奶粉喂养：
非母乳喂养的牛奶过敏婴儿，可选用氨基酸配方或深度水解蛋白配方。其中，中度食物过敏考虑首选深度水解蛋白配方。若患儿不能耐受深度水解蛋白配方，或为重度牛奶过敏、或多食物过敏时，则应采用氨基酸配方进行治疗。
过敏症状严重等伴生长障碍者建议首选氨基酸配方，不建议采用羊奶或其他动物乳进行替代治疗。
宝宝食物过敏怎么处理四 其他饮食注意事项
1、单一的鸡蛋、大豆、花生、坚果及海产品过敏者，因其并非婴幼儿营养素的主要来源，营养成分可直接由其他食物提供．故回避这些食物，并不会影响婴幼儿营养状况。
2、对多食物过敏的幼儿，可选用低过敏原饮食配方，如谷类、羊肉、黄瓜、菜花、梨、香蕉、菜籽油等，以盐及糖作为调味品；同时应密切观察摄食后的反应，以减少罕见食物过敏的发生。
3、饮食回避治疗过程中，应由儿科医师、营养师共同监测患儿的体格生长及营养状况，制定一组不含或仅含极少致敏原的饮食方案。
1、给宝宝随身携带小卡片，写好包括过敏食物、处理方法、联系人等信息，以便万一发生紧急情况时使用。
2、爸爸妈妈购买食物商品时，应当仔细阅读食品成分表，以避免购买含致敏食物成分的食品。
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