1、宜吃理由:
乌鱼富含有大量的优质蛋白质营养物质,具有增强人体免疫力,提高抗病能力,帮助营养吸收等功效,有利于患儿的恢复。
2、食用建议:
每天200-300克为宜。
乌鸡1、宜吃理由:
乌鸡是富含钙磷等矿物质元素的食物,具有促进骨质的生长,有利于骨损伤的患儿的恢复。
2、食用建议:
每周500-800克炖汤喝为宜。
冬瓜1、宜吃理由:
冬瓜是属于膳食纤维类食物,具有促进肠道蠕动,促进消化,增强食欲,有利于营养物质的吸收,有利于患儿的恢复。
2、食用建议:
每天200-300克为宜。
食疗方1、鸡肝粥:
营养分析:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
制作方法:大白菜洗净切碎后,加少许水煮熟,然后剁成泥。鸡肝洗净,以汤匙除筋刮泥后蒸熟。鸡肝泥及大白菜泥拌入粥中即可(尽可能不加盐,或其他调味料)。
2、椰子鸡汤:
营养分析:椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑,鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
制作方法:鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块。核桃仁用水浸泡,去除油味。红枣洗干净去核。椰子取汁,椰肉切块。将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。
饮食注意事项
1、小儿唐氏综合征饮食适当增添少量瘦肉等富含蛋白质的食物。
2、菜肴要避免过咸,尽量以蒸煮为主,不要油炸煎烩。
3、避免暴饮、暴食,高脂肪,辛辣刺激的饮食。
4、饮食要注重清淡,味道爽口。新鲜蔬菜如青菜、大白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等,可以供给多种维生素和无机盐,有利于机体代谢功能的修复。
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