火锅食材丰富可确保饮食多样性，补充各种营养。宝宝是可以吃火锅的。一般来说，宝宝没有太严格的年龄限制，通常宝宝已经习惯吃辅食(也就是习惯吃常见各种食材)就可以尝试吃了。保险起见，小编建议等宝宝满3岁再这么做，且应适量少吃。还有为了确保孩子的安全，最好让宝宝在你的照顾下进食。再来，相比在外就餐，家里吃火锅更健康、卫生。如在外吃，宜选口碑好的品牌火锅店，食物安全更有保障。
1、注意别太烫：
火锅很烫，若是家长没有监护好孩子，容易出现烫伤、烧伤等意外。不仅是孩子，大人也要多注意。一定不要带火添加燃料，也可以使用电磁炉吃火锅，吃完以后关闭拔掉电源。
2、注意别吃重口味：
最近几年，各种麻辣口味的火锅很受欢迎。但从健康角度来说，过麻过辣都很不好，前者易使唇舌知觉大受影响，难以品尝到食物的味道;而后者会刺激胃粘膜，诱发急性肠胃病。大人都如此，何况是孩子呢？伤害会更大，建议尽可能清淡些，大人想吃重口味可以从调料上入手。
3、注意别打持久战：
吃火锅时一件很热闹的事情，但不宜进行过久。否则的话，肠胃工作时间太长，压力增加，消化液分泌减少，长时间这样会造成消化功能混乱。大家应控制好时间，可以稍微快一些，不仅能减轻肠胃压力，还能减少脂肪、盐等摄入。
4、注意别选药材汤底：
宝宝肠胃较弱，对于成人来说有营养的食物，对他们来说往往营养太过，很可能难以消化，所以不建议选择。
5、注意别吃没涮熟食物：
有的大人认为半生的食物很美味，自己很喜欢，也会给孩子夹两块。千万不要这么做，咱们偶尔这么吃没关系，但宝宝肠胃经不起这么折腾。给宝宝入口的食物，一定要煮熟煮透，特别是肉类，这是为了将那些微生物和寄生虫通通杀死。
6、注意别喝火锅汤底：
虽然火锅汤底很味美，但不建议喝。这是因为汤底熬煮时间久，易有嘌呤有机化合物，会使宝宝肾脏受损，诱发痛风。另外，汤底里还可能有亚硝酸盐、亚硝胺类等致癌物的存在，长时间吃会使患癌风险增加。
宝宝吃火锅宜吃食物
1、蔬菜：
比如冬瓜、淮山、番茄、萝卜、生菜、香菇、豆腐等。不建议给宝宝吃青菜，一方面不容易煮烂，另一方面宝宝吃起来费力。还有木耳，比较难消化，孩子少吃为好。
2、白莲：
可以适当加一些，能起到清心、泻火的作用。记住，莲子心不要弄掉。
3、生姜：
也可以适当放点，能起到调味、抗寒的作用。洗净不去皮便可直接放入，有散火功效。
4、调料：
宜给宝宝调配清淡的佐料，比如酱油、麻油。辣椒酱不建议选择，以免对孩子肠胃刺激太大，引起上火。
5、水果：
为了避免宝宝生完火锅上火，饭后30min左右可以让宝宝吃点水果，还能促进消化。
1、高能量：
比如肥牛、羊肉卷等。虽然这些食物很好吃，但热量很高，应控制孩子的进食量，以免引起便秘不消化。
2、高盐分:
比如香肠、肉丸、午餐肉等。这些加工肉制品不建议吃太多，否则会摄入太多盐分和食品添加剂，可能会导致钠盐摄入过量。
3、高胆固醇:
比如动物内脏、动物脑、动物肠等。记得少给宝宝吃这些食物，以免增加其含心脑血管疾病的风险。
1、毛肚、百叶等水发产品：
这些食物是被媒体曝出用甲醛等有毒化学品处理的重灾区。一般，这样的食物看着又大又白，大家不要选。
2、易染色食物：
比如鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋等。为了使食物卖相更好，一些黑作坊会对这些食物做“上色”处理，大家要警惕啊。另外，鲜腐竹、鲜豆皮等也要注意，它们容易变质，建议选干制品，以防吃到被商家用甲醛浸泡的食物。
3、海鲜：
宝宝容易过敏，最好不要给他们吃海鲜，尤其是火锅这种各种食材混杂在一起的情况，不建议给宝宝吃。
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