可以吃
山药：甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。主要是用于治疗脾虚食少，泄泻便溏等。山药甘平，性情温和，虽不能降低人的体温，但是它补而不腻，发烧也是可以吃的。
宝宝发热多是由于细菌或者病毒感染侵入机体，引起的机体的一种防御反应，要及时处理，以免造成严重的不良后果。
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
2、强健机体、促生长：
山药含有多种营养素，能强健机体，促进宝宝的大脑和骨骼发育。
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、防治小儿腹泻：
宝宝如果腹泻，用山药泥粉治疗，比较容易被接受。具体做法为：将山药泥研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2-3次即可。
1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。
2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
3、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
5、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。
6、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药泥
1、食材：
山药一根。
2、做法：
山药洗净、去皮、切片、蒸熟。将蒸熟的山药碾压成泥即可。
山药蛋黄泥
1、食材：
铁棍山药一根、鸡蛋一个、番茄酱适量。
2、做法：
山药切成块，将山药蒸熟。鸡蛋煮熟，只要蛋黄。注意鸡蛋不要煮太久，一般水开后煮7分钟捞出正好。将山药、蛋黄放入破壁料理机里，加入适量开水，打成细腻的泥。表面挤上少许纯番茄酱点缀即可，当然，也可以不加番茄酱。
宝宝发烧吃什么蔬菜好
1、大白菜：
宝宝发烧并不是说吃蔬菜就能退烧，这里饮食只是起一个辅助作用，带采取一些退烧措施期间，比如物理退烧、药物退烧等，再配合饮食调理，多次一些帮助增强抵抗力、有通利肠胃、预防感冒的食物，更能达到效果。所以，宝宝发烧期间吃一些适当的蔬菜也是有利于退烧的。那么，宝宝发烧吃什么蔬菜呢？首先推荐大白菜。
宝宝发烧可以吃大白菜，大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。
2、胡萝卜：
宝宝发烧可以吃胡萝卜，胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。
将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。
3、菠菜：
宝宝发烧可以吃菠菜，菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。
菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。
提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。
4、莴笋：
宝宝发烧可以吃莴笋，莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。
莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
5、洋葱：
宝宝发烧可以吃洋葱，洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒。
且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。
洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。
6、西红柿：
宝宝发烧可以吃西红柿，西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒。
而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
7、豆芽：
宝宝发烧可以吃豆芽，黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。
人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。
8、萝卜：
宝宝发烧可以吃萝卜，味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。
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