独立能力强，则未来强
在南京一所小学，让人跌破眼镜的一幕发生了：一位家长生怕6岁的孩子在学校吃不好饭，竟然把自家保姆叫到学校，专门帮孩子剥！鸡！蛋！ （扬子晚报）
这样的孩子长大会是什么样子？我不禁想起大学同学沈胖子。他比我们都小一岁，说话做事不太成熟，生活能力也很差，床下堆满了他的臭袜子，弄得整个宿舍那个气味之酸爽。
后来，沈胖子的妈妈就从家乡赶来，在学校外面租了一间房，专门来伺候儿子。沈胖子也不在宿舍呆了（室友们简直要放鞭炮庆祝），住妈妈身边衣来伸手饭来张口。
沈胖子读的是电信工程系，要学“火葬场”电磁场、“黄泉路”电磁电路，都是很难啃的课程。胖子嫌难，也不管毕业好不好就业，硬是从电信系转到了管理系。后来在管理系也挂了好几门课，学不下去了，心情灰暗地跟着家里人回老家去了。
溺爱的父母，表面上是替孩子遮风挡雨，骨子里却是不信任孩子，认为自己的孩子弱小。父母这么认为孩子，孩子也会这么认为自己，陷入了恶性循环。这样的父母不是在帮孩子，而是剥夺孩子独立生活的能力、克服困难的能力。
孩子长大以后在学校在社会的竞争，不仅仅是知识和智能的较量，更多的则是意志和毅力的较量，而这种意志和毅力的养成，很大程度要靠从小的自理自立来磨砺。
要孩子学会独立、懂得自理，引导他自己吃饭是重要的第一步。
孩子多大应该自己吃饭呢？1岁就够了。
不信？好吧，看你天资聪颖、骨骼清奇，孕事妈这里有一份秘籍，教你怎样让1岁宝宝学会自己吃饭。
准备工作
宝宝六个月大以后，手眼协调能力迅速发展，渴求自己控制和独立的意识变得强烈。在进食时，他会伸手取你的匙羹和抓食物，这正是适当的时机让他学习自己吃。
宝宝怎么做？
在引入辅食以后，就可以让宝宝坐在餐椅上，和家人一起进餐了这可以让他学习自己吃饭的技能。
进餐过程中，宝宝会透过观察和模仿家人，学习运用餐具。
进餐是家庭成员沟通的好机会，宝宝喜欢与家人一起进餐，被看待为“大人”参与其中。
大人怎么做？
安排宝宝每天最少与家人吃一顿饭。
让宝宝尝试用餐具和拿食物吃，而不只是喂他。
刚开始时，需要为宝宝另外预备食物。
只要食物质感合适，味道不太浓烈，可让宝宝尝尝家人的饭菜。
让宝宝自行进食
刚开始，让宝宝自己吃东西，场面都是很让人奔溃的。但如果怕宝宝弄脏就不让学习自己吃，会妨碍宝宝发展进食的技能，也让宝宝学习进食的积极性受挫，抑制他的主动性和好奇心。
宝宝怎么做？
八个月大时，宝宝会用手拿食物放进嘴里；他亦会拿匙羹把玩，又不时把它放进嘴中。
约一岁左右，宝宝会把匙羹放进食物中蘸来蘸去，再把沾了食物的匙羹放进嘴里。
然后，他逐渐掌握用匙羹舀食物，舀食物时亦会用另一只手扶着碗；同时他也会用叉子。
两岁左右能纯熟地用匙羹自己吃。
透过反覆的尝试和从错误中学习，宝宝才能熟练地舀起食物而不会弄泻。
大人怎么做？
给宝宝安全又易用的餐具。
进食前先给他洗手，穿上围裙或围兜。
移走餐桌上不安全及不让他抓的物件和食物。食物的温度要适中。
让宝宝用手抓东西吃。吃饭时，给他可以拿着自己吃的 (如7-10厘米长的菜茎、煮软的番薯、手指饼、多士条) 或切成小块的食物。
当宝宝有兴趣拿你喂食的匙羹，便让他去拿，你用另一只匙羹喂他。
宝宝动手自己吃，便即时称赞他。
避免频密抹拭宝宝的手和嘴，妨碍他进食。
教宝宝用匙羹
喂食时使用两只匙羹，你便会喂得有效率，宝宝也能学习用匙羹。
宝宝怎么做？
给宝宝拿一只匙羹，让他把玩；你用另一只喂他。适当时把食物放在他的匙羹，让他自己放进嘴里。
另一个方法：给宝宝一只空的匙羹；在另一只放上食物，然后把放满食物的匙羹与宝宝交换，让他自己放进嘴里，可重复步骤。
大人怎么做？
当宝宝用匙羹舀食物遇到困难时，你可用另一只匙羹把食物拨入他的匙羹或把食物弄得小一点，让他易于舀起。
需要时，可给宝宝扶着碗。
初时食物会掉在地上，甚至弄得一团糟，但你要有耐性和放松心情；你的宝宝需要较长时间来实践，才可在没有你的协助下用匙羹自己进食。
无论宝宝自己进食的技能是否纯熟，当他进食时，必须有成人在旁看管。
教宝宝用叉子
宝宝学用叉子和学用匙羹的步骤相似。记得选用尖齿要钝的叉子。如果宝宝还没学会用门牙咬断食物，食物就应小于1厘米，软硬度亦要如熟香蕉或奇异果般；用叉子吃水果粒、通心粉，会让宝宝觉得很有趣。
你要示范用叉子叉起食物，多让宝宝观察，然后给他拿着叉子叉食物吃；
当宝宝用叉子遇到困难时，你可用叉子或羹协助他叉起食物。
教宝宝用杯子
在宝宝7个月大时，在生理及发展上巳准备学习用杯子，你就可以尝试训练了。宝宝在学习过程中可能会抛掷或打翻杯子，或者有时被水呛到，这都是他学习用杯子的必经过程，不要因此中断宝宝的学习。
给宝宝训练杯，或普通小水杯；
在杯里只盛少量的水；
由家长拿着并倾斜杯子，让宝宝慢慢喝水。
宝宝爱模仿，家长在喝水时，可给宝宝尝试
在宝宝8至12个月大时，逐渐学习用双手拿起杯子来喝水，你可以:
慢慢让他自行拿着杯耳（你需要在旁边协助）；
让他用杯子来喝水喝奶。
这样，等到宝宝一岁到一岁半时，就可以独立用杯子喝水了。让宝宝在一岁半戒掉奶瓶，可以减少蛀牙的概率。如果宝宝在一岁的时候就学会了用吸管吸吮，那就用吸管的杯子代替奶瓶。
最后，分享一位英国心理学家的名言，与爸爸妈妈们共勉：
“这个世界上所有的爱都以聚合为最终目的，只有一种爱以分离为目的，那就是父母对宝宝的爱。父母真正成功的爱，就是让宝宝尽早作为一个独立的个体从你的生命中分离出去，这种分离越早，你就越成功。”
