【 双 色 蜜 豆 包 】我们知道，除供6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。因此，只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。
我们知道，除供6月龄内婴儿的母乳外，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。
因此，只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。
所以，给宝宝、给全家的食物，一定要丰富多样。中国居民膳食指南给出的建议是，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。
今天肉球妈分享一道双色蜜豆包，包含谷类、薯类、杂豆类，再搭配上水果和牛奶，营养丰富还美味，既可做主食，还可以作为正餐之外的小零食补充能量，很方便宝宝抓着吃。
饮 食 知 识
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用。
紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能。
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
宝 宝 吃 的 本 领12~15的宝宝自己吃饭的意识非常强烈，双手能够很好地捧住杯子，可以用勺子笨拙地舀起食物并送进嘴里。
这个时候孩子的精细动作还在发展期，很多时候脑和手的配合还不能一致，往往思考已经到了但是动作发展还滞后，无法完成连贯的吃饭动作。
作为孩子父母，这个时候应该多些耐心，给宝宝穿一件外罩衣和围嘴，在地面上铺一张报纸或者清洁大布片，确保孩子不把食物弄得满身或掉得满地，既锻炼到了又方便清洁整理。
双 色 蜜 豆 包
材 料
紫色部分：紫薯泥75克，牛奶60克，面粉100克，糖10克，酵母2克（此部分因紫薯含水量不同，自行调整）
白色部分：面粉200克，牛奶100克，糖10克，猪油或玉米油5克，酵母2克
蜜豆适量 ，炼乳少许
做 法
1. 紫薯去皮，切片，蒸熟。
2. 紫薯压成泥，加入牛奶30克，用料理机搅打成泥。
3. 酵母粉加入30克牛奶中混合。
4. 紫薯泥加入10克糖，与100克面粉混合后，倒入牛奶酵母水，和成紫色面团，放在温暖处发酵至 2 倍大。
5. 酵母粉加入100克牛奶中混合。
6. 面粉加糖和油，倒入牛奶酵母水混合搅拌，和成白色面团，放在温暖处发酵至2倍大。
7. 红豆加足量的清水，大火煮开后，转小火炖烂，捞出红豆拌入适量白糖即成蜜豆，蜜豆中拌入少许炼乳搅拌当馅儿。
8. 发酵好的面团充分揉捏。
9. 取一小块紫色面团，压扁后加入蜜豆馅儿，团成面团。
10. 各取拳头大小的紫色和白色面团，擀成长条。
11. 双色面片叠在一起，白色在下，紫色在上，在上面刷上水，慢慢卷起来。
12. 用刀把卷好的双色面团切开，再按压后擀成圆片。
13. 双色圆面片包入紫色馅料团，再搓圆。
14. 垫上玉米皮，放于蒸锅中。
15. 蒸锅中加入足量的冷水，开中大火煮沸后，再蒸8分钟。
16. 十分钟后开盖取出。
17. 黄瓜一小节，1/3处侧切开，取2/3部分，竖着切5个薄片。
18.把第2和倒数第2个薄片卷起，即可摆盘。
小 秘 诀
新鲜的玉米皮，洗净后，晾干保存。用之前用温水泡开，可直接垫于面食下面，代替蒸布。可反复使用，且蒸后面食会有玉米的清香味。
小 叮 咛
适合 12M+ 的宝宝食用。
