孩子的营养摄入一定要把握好度和量，一旦过度，反而会造成身体损伤。
医学指导：中山一院儿科 马华梅教授
专家提醒，营养摄入一定要把握好度和量，一旦过度，反而会造成身体损伤。
不少家长认为，吃得多、吃得好，孩子就一定能“蹿个”，其实不然。中山大学附属第一医院儿科马华梅教授给予了不少纠正补充，并强调甜食、膨化食品、保健品都应打入“冷宫”。
“为了能让儿子长高，我使出了浑身解数，每天喝多少奶、跳多长时间的绳子，都心中有数，甚至还让他大补维生素、蛋白粉等，可为什么没见他长个呢？”在中山大学附属第一医院小儿内分泌门诊，周女士向医生大倒苦水。
“从吃入手来给予孩子营养保证，帮助其长高，这绝对是正确的战略思想，但在具体战术上，却值得各位家长斟酌学习。”马华梅表示，一个人的身材高矮与种族、遗传、健康及饮食等因素密切相关，门诊发现不少身材偏矮儿童的家长期盼通过饮食调理促使孩子长个，但却可能陷入认知误区。
“如果每天摄食量甚少，营养不足肯定影响长高。但是，长高与摄食量并非成正比，吃得太多，会导致肥胖，还会损害生长的潜能。”专家提醒说，实际上只要保证均衡饮食即可，因为影响孩子长高的因素主要是激素的力量，特别是在夜间入睡后的生长激素。
所以，每天最好吃4～5次餐，每次饭量不宜大，晚饭应早吃，最好在晚上7时之前吃，这样有利于夜间睡眠，促进生长激素的分泌。平时也可喝些酸奶和水果、蔬菜混合汁等。
人体缺乏维生素会影响长高，但仅仅补充维生素是不够的——饮食营养失衡、矿物质摄入不足同样影响长高。专家指出，像钙和磷就属于人体骨组织所必需的矿物质，如果钙、磷缺乏，骨代谢出现障碍，可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。
每天喝两杯牛奶或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品，有助补充钙和磷。此外，人体长高离不开锰、锌和氟等微量元素的作用，这些微量元素主要来源于各种粮食作物，特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。
马华梅指出，至于甜食、膨化食品等零食，孩子要少吃或不吃，因为含有较多的反式脂肪酸，对人体无益，反而可能阻碍孩子长个。
“家长们切记，营养摄入一定要把握好度和量，一旦过度，反而会造成身体损伤。”马华梅强调，尤其不能让孩子滥服补品和保健品，否则，有些药物拔苗助长还会加快骨骺愈合，造成孩子最终身材矮小。她提醒说，如果孩子每年个头增长小于4~5厘米，应尽早带其到专科排查原因。
