1岁以后宝宝能喝哪些奶？宝宝喝什么奶比较有营养？众所周知「奶」对于宝宝有着至关重要的作用。可是有的宝妈问了，宝宝1岁后可以喝什么奶？一定要选鲜奶吗？常温奶是没有鲜奶好吗?复原乳都是不好的奶吗？
1岁以后宝宝能喝哪些奶？宝宝喝什么奶比较有营养？众所周知「奶」对于宝宝有着至关重要的作用。可是有的宝妈问了，宝宝1岁后可以喝什么奶？一定要选鲜奶吗？常温奶是没有鲜奶好吗?复原乳都是不好的奶吗？
所以今天就来科普一下，宝宝1岁后怎么喝奶?
6个月前大多数宝宝几乎只依靠母乳就可以健康成长;
添加辅食后，每天600-800ml的奶，仍然作为宝宝主要的食物来源;
1岁后世界上大部分权威机构(包括WHO、欧盟、AAP、NHS等)都认同：只要你愿意，1岁后「奶」的形式可以是任何种类。
包括：巴氏杀菌的鲜奶、利乐包的超高温灭菌(UHT)的纯奶、冷藏/常温的原味酸奶、全脂奶粉、配方奶、奶酪等等。
需要注意的是，2岁以内需要喝全脂的。因为里面的脂肪、脂溶性维生素等对孩子来说仍然非常重要。
超市里那么多瓶瓶罐罐到底该怎么选呢?
对于液体奶来说，巴氏乳、常温乳、复原乳都是可以的。
1、巴氏乳
也就是通常所说的“鲜奶”，这是未经消毒的生乳在相对较低的温度下(60-80度)保持一段时间(几十秒至几十分钟不等)，以此杀死细菌。巴氏乳是100%的纯牛奶，不需要添加任何防腐剂(没有防腐剂!!!)。它的保质期较短，一般不超过7天，而且需要存放在冷藏条件下。比如下图：
选择建议：没有说巴氏乳一定最好，但是可能从口感上会“好喝一点”，如果你购买方便、经济条件允许，当然可以首先选择这种。
2、常温乳
也就是常说的“纯奶”，它们一般是采用超高温灭菌(UHT)处理的，在120-140度的温度下，只需要几秒钟就能杀死细菌。
常温奶也是100%的纯牛奶，也不需要任何防腐剂(没有防腐剂!!!)。它的保质期较长，常温下可以放几个月甚至超过一年。(各种进口的纯奶也属于这个行列)比如下图：
选择建议：如果觉得买鲜奶不方便，或者7天内喝不完纯奶，完全可以选择这种常温纯牛奶。
注意：再强调一下，巴氏乳和灭菌乳都不含添加剂，保质期的长短是因为灭菌方式的不同。
3、调制乳
有一种常温保存的奶叫做【调制乳】，它并不是以100%牛奶为原料，按照国家标准，通常含有不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。
它们通常会为了口感增加了甜味的原料或者强化某些营养素，比如最常见的各种“儿童牛奶”。比如下图：
相比上面两种，值得欣慰的是里面大部分还是奶，只是口味一般都会比较甜，蛋白质含量也都能在2.3g/100g以上(巴氏牛乳和灭菌牛乳蛋白质≥2.9g/100g)。
选择建议：如果孩子真的不爱喝原味的奶，作为次选总比不喝要好。但是，如果不希望孩子从小就有喝“甜饮料”的习惯，还是不要选择。
4、含乳饮料
有一种可能放在常温的“奶”叫做含乳饮料。它指的是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配置或发酵而成的饮料制品。还可称为乳(奶)饮料/饮品。它包括，配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料。
你需要知道的是,它们都是——饮料!!!不是奶!!!蛋白质含量最低仅为0.7g/100g(巴氏牛乳和灭菌牛乳蛋白质≥2.9g/100g)。比如下图：
选择建议：这类「奶」(其实是饮料)尽量不要给宝宝选，自己也尽量少喝。
5、酸奶
美国儿科学会建议，宝宝最早在 6 个月大的时候就可以喝酸奶了;而我国最新的膳食指南建议是1岁以后再添加，主要基于考虑鲜奶、酸奶、奶酪等的蛋白质和矿物质含量远高于母乳，会增加婴儿肾脏负担，所以不宜喂给7-12个月龄的婴儿。
综合多个权威机构的说法来看，如果孩子不过敏，添加辅食后，可将酸奶作为辅食让宝宝尝试接触，但注意少量，以免影响母乳或配方奶的摄入量。12个月后可作为奶制品的一种形式代替部分奶量。
选择建议：宝宝选择酸奶的原则：无蜂蜜、无糖、原味、全脂。总的来说，配料表相对来说越短越好。
酸奶小贴士
选择“生牛乳”位于配料表第一或第二的酸奶;
不要在配料表中出现“ 白砂糖、安赛蜜、阿斯巴甜、果汁等”字眼，
一岁以内也不建议选择含有蜂蜜的调味酸奶，可能会导致感染肉毒梭状杆菌;
菌种一般常见的有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，比较好的会添加乳双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等其他菌种;
2岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量，全脂奶、全脂酸奶是更合适的选择。
总的来说，选奶的诀窍在于看营养成分表!
