这里先给大家推荐一道菜：奶香南瓜鸡蛋卷在之前的辅食小知识中，辅食君有提到过，3岁以下的宝宝是需要吃小点心的，在正餐之间，可以要为宝宝提供2-3次的小点心，来保持宝宝能量满满的状态哦。
在之前的辅食小知识中，辅食君有提到过，3岁以下的宝宝是需要吃小点心的，在正餐之间，可以要为宝宝提供2-3次的小点心，来保持宝宝能量满满的状态哦。
那么问题就来了，天天吃磨牙饼干、溶豆，宝宝都快“吃吐了”，可是老妈子实在是变不出新花样了啊喂！（45°角仰望天空忧伤状）
不要方，辅食君这就来拯救麻麻们了！今天要教大家做一款超美味小点心——奶香南瓜鸡蛋卷，专治食欲不振的宝宝哟~也很适合作为早餐，开启幸福感满满的一天哦~~
月龄：18月+
食材：鸡蛋3个，牛奶适量，南瓜1块
辅料：糖粉/白砂糖少许，油适量
工具：煎锅、蒸锅、研磨碗
制作过程：1.食材准备：鸡蛋3个，牛奶适量，南瓜1块；
牛奶的量妈妈们可以自己把控，一般是1-2汤勺，放的少，做出来的鸡蛋卷会比较结实，放的多一点，口感更松软~
Tips：南瓜也不是必须要的哦，也可以在里面放入其他食材，蔬菜啊，三文鱼啊等等，种类很多哦，妈妈们根据宝宝的口味选择哈~
2.将南瓜去皮去籽，洗净后切成小块；
然后，将南瓜放入蒸锅中蒸熟；
3.在等待南瓜蒸熟的过程中，我们可以准备鸡蛋液咯；
将鸡蛋打散，放入少量白砂糖和牛奶，搅打均匀备用（妈妈们不要太用力或者打太久哦）；
最后，打好的蛋液是这样哒：
4.南瓜蒸熟后，取出放入研磨碗中，研磨成泥状备用；
5.锅中倒入适量油摊平，保证锅的整个底部都有油哦；
6.倒入部分蛋液，快速晃动锅体让蛋液均匀铺满锅底，再调成小火哦；
7.煎到蛋液快凝固的时候，将南瓜泥薄薄得铺在上方；
然后从下往上卷起，推到锅上侧；
蛋卷卷好是这样的：
8.在锅中继续倒入蛋液；
继续铺上薄薄一层南瓜泥；
重复以上的步骤至蛋液用完，但是接下来的卷起方向都是从上往下哦；
9.好啦，全部卷完后就是这样的：
10.我们把蛋卷盛出，稍稍冷却下，切成小块状摆盘即可哦；
完成啦：
一口下去，满嘴生香，一款营养、口味、颜值全满分的小点心，还犹豫啥，你家宝宝喊你回家做点心啦~
P.S.今天辅食君犯了一个小错误，做完摆盘的时候手贱戳了一下鸡蛋卷，结果鸡蛋卷凹进去了一块，哈哈哈。虽然变“丑”了，但是味道还是超级棒哒~哎呀，不要在意细节，宝宝吃得开心就行了，对吧？（真诚微笑脸）
辅食小知识
Q：宝宝能不能吃全蛋？
A：能。8个月后加蛋黄，1岁之后加蛋白的观点真的已经过时了。各国权威机构都发布过官方指南，6个月之后的宝宝可以尝试各种食物，包括鱼、肉、蛋。妈妈们可以先给宝宝尝试一点蛋黄，过几天再试一点蛋白，如果没有过敏的迹象就可以正常吃了。如果只是嘴边有点红点点，可以过些日子再尝试。
