鸡蛋通常的做法是水煮蛋、蒸蛋羹，今天小骨做了一道大杂烩蛋卷，其实就是厚蛋烧啦~把切好的各种肉类、蔬菜和鸡蛋液混合在一起，少量的油就可以摊成营养全面，颜值逆天的大大的厚蛋烧。
有些妈妈反应，煎好的蛋卷卷起来的时候容易破掉，小骨瞧瞧告诉你，在蛋液中加5~10 g的玉米淀粉就能轻松解决啦~
【玉子烧】
食材：鸡蛋2个、胡萝卜、香葱、自制鸡肉肠、火腿片
工具：平底锅
PS：小骨的平底锅是长方形的，一般家庭的锅是圆形，都是一样的，做好后切段即可
参考月龄：12个月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
1. 准备食材：鸡蛋2个、胡萝卜、香葱、自制鸡肉肠、火腿片
2. 香葱切碎、胡萝卜切小丁、鸡肉肠切碎、火腿切成小丁；
3. 鸡蛋碗中打散，放入上面的所有食材搅拌均匀；
4. 平底锅倒入食用油；
5. 待油温快达到最热的时候倒入鸡蛋液，几秒后转中小火加热；
6. 看到表面蛋液快全部凝固后用铲子一点一点趁热卷起，
7. 卷起后小骨又把剩下的蛋液倒入锅中，同样的方法卷起；
8. 厚厚的蛋卷 get ?，有肉有蛋有菜的营养大蛋卷来喽~
营养搭配：玉子烧+豆腐蔬菜饼
