大蒜是日常生活中很常见的一种食物，而且很多人都知道它有很好的杀菌效果，除对细胞有灭杀作用外，对各种病毒，立克次体也有灭杀作用。常吃大蒜，还能提高免疫能力，预防各种疾病。
海带是一种常见的藻类食物，含有丰富的碘，碘化物能促进炎症渗出物的吸收，对癌症有一定的抑制作用。海带中还有硫酸脂，能够保护人体免疫系统的细胞，不受艾滋病病毒的侵害，从而预防艾滋病。
大家都知道黄豆含有丰富的蛋白质和雌激素，除此之外它还含有丰富的硒，硒能提高人体的抗病能力。黄豆中的大豆皂苷，可抑制艾滋病病毒，病毒即使进入体内，也难以生长繁殖，也是养生佳品。
苦瓜是一种常见的下火蔬菜，上火的时候吃一盘清炒苦瓜或者一杯苦瓜汁能有很好的去火效果。除此之外苦瓜中的苦瓜蛋白对于进入人体内的艾滋病病毒有强烈的抑制作用，美国科学家曾让50例艾滋病患者大量食用苦瓜或口含苦瓜汁，取得了很好的治疗效果。
西兰花
西兰花中含有丰富的硫苷，而很多人都知道，硫苷含量高的食物可降低患肺癌、胃癌、直肠癌发生的可能性，并且可能对艾滋病有一定作用。西兰花、甘蓝以及其他十字花科蔬菜中硫苷的含量很高。
鹅血中含有大量的免疫球蛋白，能够增强人体的免疫功能，升高血液中的白细胞，促进淋巴细胞的吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。
