材料：排骨、胡萝卜、玉米、生姜、精盐、味精。
做法：
1.胡萝卜去皮后清洗干净，切块备用。
2.排骨清洗干净，焯水去血水后备用。
3.玉米清洗干净，切小段后备用。
4.砂锅中放入适量的清水，接着放入排骨块、胡萝卜块、玉米块以及生姜，煮沸后改用小火煲2小时。
5.最后放入适量的食盐、味精调味即可出锅食用。
材料：牛奶200克，冰糖20克，木瓜1个。
做法：
1.将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。
2.将木瓜切成小丁。
3.取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
材料：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许。
做法：
1.玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。
2.鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。
3.西红柿切成丁。
4.玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。
5.把所有都切成小丁的原料放在大碗里。加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可。
材料：主料：糯米(紫)100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克。
做法：
1.紫米、薏仁、糙米分别洗净。
2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约2000毫升冷水。
4.将薏仁、紫米、糙米等全部放入。
5.先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟。
6.待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
木瓜炖银耳
材料：银耳30克，木瓜半只，冰片糖适量。
做法：
1.将银耳用清水浸透发开，洗净。
2.木瓜削皮去籽，切成小块。
3.木瓜、银耳、冰糖一起放入炖煲内。
4.加适量开水炖煮20分钟后即可食用。
材料：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
做法：
1.鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。
2.芥蓝去皮切片。
3.红椒切好备用。
4.鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。
5.另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。
6.出锅前加少许糖提鲜即可。
