菠萝蜜核营养价值很高，味道也很甜，很多人会用它来炖汤，带一丝丝甜味真的是最天然的美味调味料了。那么，菠萝蜜的核跟什么煲汤呢?怎么煲汤比较好喝呢?
菠萝蜜的核跟什么煲汤：原味菠萝蜜核煮水
材料：菠萝蜜，盐。
做法：
1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水。
2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮，大约煮到一刻钟左右的时间即可。
菠萝蜜的核跟什么煲汤：菠萝蜜核瘦肉汤
材料：瘦肉300克，菠萝蜜核150克，红枣，杞子，圆肉。
做法：
1、菠萝蜜核去皮。
2、把所有材料放入锅里炖煮即可。
菠萝蜜的核跟什么煲汤：菠萝蜜核炖大鹅
材料：散养鹅一只3800g，菠萝蜜核300g，八角2朵，花椒20粒，料酒20毫升，糖30克，姜3片。
做法：
1、将大鹅洗净斩件;菠萝蜜核去硬皮。
2、将配料(除菠萝蜜核)和斩块鹅放入冷水中开火，至鹅肉中血水冒出。
3、另烧一锅开水，将冒好的鹅块和菠萝蜜核一起放入炖至熟烂。
菠萝蜜的核跟什么煲汤：菠萝蜜核煲鲫鱼汤
材料：鲫鱼，瘦肉，菠萝蜜核，姜，油，盐。
做法：
1、剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜，洗净待用;瘦肉洗净，切块。
2、洗净宰好的鲫鱼，仔细刮净腹内黑膜，沥干水。
3、拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，接着放两汤匙油，待油六成热下鲫鱼，两面煎至微黄。
4、将8碗水放入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸后转中小火煲一个小时，下盐调味饮用。
菠萝蜜的核跟什么煲汤：菠萝蜜核炖鸡
材料：光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量，盐，油，红糖，生抽，生粉。
做法：
1、将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟。
2、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟。
3、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。
4、起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。
5、再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。
