【凉拌冬瓜怎么做好吃】冬瓜怎么做凉菜

凉拌冬瓜怎么做好吃一

材料：冬瓜适量，香菜随意，醋一勺半，生抽一勺，盐一点点，芝麻油。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，切超薄片，用热水焯一下，再过凉水。

2、冬瓜入盘，依次加入香菜、醋、生抽、盐、芝麻油，搅拌均匀即可。

小贴士：要少放盐哦，生抽本来就有点咸。

凉拌冬瓜怎么做好吃二

材料：冬瓜半个，米醋，盐，味精，花椒，油。

做法：

1、冬瓜去皮，去瓤，切片，焯开水，大约3分钟后捞出过凉水，放入碗中。

2、炒锅放少许油，放入花椒炸香，把炸好的花椒油倒入碗中的冬瓜上。

3、加入盐、味精、米醋搅拌一下就好。

凉拌冬瓜怎么做好吃三

材料：冬瓜300克，醋适量，盐适量，酱油适量。

做法：

1、冬瓜去皮瓤，切片，煮至透明，捞出过凉水。

2、放盐、醋和酱油，拌匀即可。

凉拌冬瓜怎么做好吃四

材料：冬瓜400克，熟花生米50克，芝麻酱20克，油适量，盐适量，红油5克，鸡精1克，白糖2克。

做法：

1、将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放在开水锅中煮至8成熟取出，放入冷开水，泡一会儿。泡完后把冬瓜片装在盘里。

2、把白糖、芝麻酱、鸡精和盐调成汁，倒在冬瓜上。再撒上熟花生米，加点红油就好了。