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关于凉菜的宝宝文章
夏日凉菜皮蛋咸蛋不能多吃
夏天的来临,天气也越来越炎热了,在这个时间里,很多人纷纷开始吃凉菜。于是皮蛋咸蛋越来越频繁出现在饭桌上,因为皮蛋是一个特别美味的凉菜食材,咸蛋则是下粥的好东西。但是皮蛋和咸蛋都不适宜多吃的。为什么呢?这应该是很......
2019-02-18
【卖拍黄瓜被罚1万】 卖拍青瓜被罚款 火锅店卖凉菜被罚
近日,广州一个火锅店因为卖拍黄瓜竟然被罚1万,并且被没收了获利的139元,这究竟是什么情况?不明真相的群众默默抱紧了自己的拍黄瓜,难道现在卖份拍黄瓜都违法了吗?卖拍黄瓜被罚1万:事件概况近日,广州一火锅店因超范围销售拍黄......
2022-07-02
凉菜调料的31种配制方法
夏日炎炎,最适合吃凉菜,消暑又降火。冷菜怎么做才好吃呢?重点在与配料。小编推荐冷菜31种调味汁的做法,让你在家也可以做好吃的凉拌菜喔。夏日炎炎,最适合吃凉菜,消暑又降火。冷菜怎么做才好吃呢?重点在与配料。小编推荐冷......
2022-04-15
凉菜做法推荐:凉拌紫甘蓝的做法
你知道紫甘蓝可以生吃吗?在广东很少人会特地去吃紫甘蓝,但是凉拌紫甘蓝的的营养丰富,可以促进身体新陈代谢,凉拌着吃功效更显著喔。你知道紫甘蓝可以生吃吗?在广东很少人会特地去吃紫甘蓝,但是凉拌紫甘蓝的的营养丰富,可以......
2022-04-15
凉菜做法推荐:凉拌毛肚的做法
凉拌毛肚的做法十分简单,小编介绍的这款凉拌双辣毛肚,最适合爱吃辣的你喔。在炎热的天气,不仅可以消暑,还可以开开胃呀。凉拌毛肚的做法十分简单,小编介绍的这款凉拌双辣毛肚,最适合爱吃辣的你喔。在炎热的天气,不仅可以消暑......
2022-04-15
贴三伏贴能吃凉菜吗
贴三伏贴能吃凉菜吗视情况而定凉菜本身其实并不属于凉性食物,主要看凉菜的主要食材是不是凉性的,如果食材是凉性的就不能吃,如果食材本身不是凉性的就可以吃。贴三伏贴不能吃什么1.发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、......
2014-12-24
凉菜这么吃,营养抵中药,还好吃到抢得精光!
三伏天吃什么最好?当然是清凉解暑的凉菜啦!不过凉菜也分有营养和没有营养,真正有营养的凉菜可以补充人体所需的维生素、钙、铁、碘等元素,而且易于吸收,比中药补身体的速度快多了!皮皮妈这就送你张快手凉拌菜单,精心选择了最......
2019-02-03
饭馆里常备的凉菜:洋葱丝爽口木耳的做法
其实,按我的经验,凉菜点拌木耳,一般是不会难吃得太离谱,饭馆子里做拌木耳也大多有洋葱调味,这两种东西搭配有一种特别的中和性,酱醋盐只要搁上了,就不会差到哪里去,反正我是这么觉得的,你可以照着试试看,是不是?*洋葱拌木耳*原......
2014-11-17
备孕期间可以吃这些凉菜
夏天会让人食欲不佳,这时候吃些小凉菜会让人觉得十分爽口,那么你知道在备孕期间可以吃哪些小凉菜吗?三伏天许多姐妹除了冷饮恐怕什么都不想吃,不过,苦夏的后果很严重,营养不良、贫血、低血压、低血糖….这还怎么备孕啊,今天......
2013-12-23
制作凉菜拼盘的方法与技巧
凉菜拼盘既讲究花样,也讲究食物的品质。多样凉菜拼在一起,吃起来更丰富,不显单一。但是制作过程中要注意些什么呢?我们一起看看吧。凉菜拼盘既讲究花样,也讲究食物的品质。多样凉菜拼在一起,吃起来更丰富,不显单一。但是制......
2022-04-13
减秋膘也不能饿着,来份甜瓜凉菜汤
用搅拌机或者手持搅拌机把这些新鲜的蔬菜打碎,再加入少许辣椒粉。这道汤菜不但味道棒极了,还能提供持久的饱腹感。难度:中时间:15分钟准备时间,10分钟静置时间用具:刀、砧板、锅勺、搅拌机或手持搅拌机、大碗完美搭配:里奥哈......
2014-04-11
【胡萝卜怎么做凉菜】胡萝卜怎么凉拌好吃
胡萝卜怎么做凉菜?胡萝卜是生活中常见的蔬菜,营养价值高,很多人喜爱吃,那胡萝卜怎么做凉菜呢?下面就来具体看看吧。做法一原料:胡萝卜、食盐、鸡精、蒜、香菜、白醋、橄榄油做法:1、将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)。2、放入......
2022-05-13
年夜饭菜谱之凉菜类
五香牛肉 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。春寒料峭,是吃牛肉的好季节,年夜饭当然少不了牛肉,下面小编为大家介绍五香牛肉......
2022-07-19
银耳怎么做凉菜
银耳比较常见的做法是熬汤或者制成各种甜汤,而实际上银耳爽脆的口感也非常适合做凉菜,下面来学习一下银耳怎么做凉菜。银耳凉菜的做法一材料:泡发的银耳200g、盐适量、黄柠檬一个、蒜3瓣、小红椒5个、生抽少许、香菜2棵......
2022-04-15
保证流口水,夏季最好吃的这10道凉菜你做没?
今天,小碗要跟爸妈们分享一些简单美味的凉菜,专治夏天没胃口!一起来看看吧!▼1凉拌嫩豆腐材料:豆腐、炸花生、生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末做法:1、将豆腐倒扣入深盘内;2、将炸花生去皮压碎,将准备的调味料......
2015-01-21
沙葱怎么拌凉菜
凉拌沙葱的做法一材料:沙葱500克、大蒜适量、咸盐适量、白糖适量、生抽适量、味精适量、醋适量、花椒油适量做法:1、沙葱一斤,择净后用水反复冲洗干净。2、水烧开后放少许咸盐,放入沙葱稍汆,出锅用冷开水镇凉。3、双手攥干......
2020-10-04
大热天,这个凉菜最抢手!
夏天来了,清爽的菜最受欢迎,今天这个就是这样的菜,时令的苋菜,简单的煮煮,拌拌,然后就特别特别的爽口了。今天的拌菜多加了一个调料油,超级的清爽美味。苋菜的品种有好多,圆叶的,长叶的,绿叶的,红叶的,口感会有细小的差别,但总体上......
2019-03-26
凉菜做法推荐:凉拌银耳的做法
通常我们都会用银耳当作甜品煮食,加上鸡蛋,银耳鸡蛋羹。在炎热的夏季,凉拌银耳才是最受欢迎的喔。不妨来跟小编学一学凉拌银耳的做法吧。通常我们都会用银耳当作甜品煮食,加上鸡蛋,银耳鸡蛋羹。在炎热的夏季,凉拌银耳才是最......
2022-04-15
【减肥黄瓜凉菜的做法】黄瓜怎么吃减肥效果好
醋黄瓜材料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。做法:1.将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。2.将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘......
2013-05-31
凉菜推荐:大拉皮的做法
大拉皮是一道很常见的凉菜,那么大拉皮怎么做菜好吃呢,让小编来告诉你吧,不过如果要符合自己口味的话还是要自己调整的哦,快来弄一道好吃美味的大拉皮吧!大拉皮的原料东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。如何做大拉......
2018-05-06
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